保定晚報(bào)訊（通訊員崔亞楠）“在全市食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、較大型超市、配送中心建立41個(gè)食品安全快檢室，配備人員和設(shè)備，方便群眾隨時(shí)進(jìn)行食品檢測(cè)”，這是我市2022年實(shí)施的20件民生實(shí)事之一。截至5月底，全市已有12個(gè)食品安全快檢室建成投用，日檢測(cè)量達(dá)200多個(gè)批次。預(yù)計(jì)今年8月底，全市41個(gè)食品安全快檢室將全部建成。

據(jù)介紹，目前建成的食品安全快檢室，配備了多功能食品安全檢測(cè)儀、農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)儀、獸藥殘留快速檢測(cè)儀及其他檢驗(yàn)輔助儀器，主要以消費(fèi)量大、保質(zhì)期短、食品安全風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)較高的食用農(nóng)產(chǎn)品和散裝食品為重點(diǎn)檢測(cè)對(duì)象，檢測(cè)品種涵蓋蔬菜、肉類、水產(chǎn)品、糧食、食用油、乳制品、飲料、餅干、蜂蜜、蜜餞、醬腌菜等重點(diǎn)品類。檢測(cè)項(xiàng)目涉及農(nóng)獸藥殘留、亞硝酸鹽、吊白塊、瘦肉精、甲醛、雙氧水、三聚氰胺和食品添加劑等。

每個(gè)食品安全快檢室建設(shè)面積不少于8平方米，分布在全市較大食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、較大型超市、一些配送中心等，均懸掛統(tǒng)一規(guī)范的食品安全快檢室標(biāo)識(shí)牌，方便群眾知曉。檢定人員全部進(jìn)行嚴(yán)格崗前培訓(xùn)，能夠獨(dú)立專業(yè)完成檢測(cè)工作。快檢室還建立了食品安全快檢管理制度，確保快檢程序規(guī)范、結(jié)果真實(shí)、檔案可查，快檢結(jié)果進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)公示。

消費(fèi)者在快檢室所在的市場(chǎng)或超市購(gòu)買的食品，可隨時(shí)送快檢室進(jìn)行免費(fèi)檢測(cè)。食品安全快檢室建設(shè)，既方便了消費(fèi)者隨時(shí)檢測(cè)，又實(shí)現(xiàn)了經(jīng)營(yíng)者自主檢測(cè)，提前預(yù)防和化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)，為群眾“菜籃子”“果盤子”安全保駕護(hù)航。