工人對成熟的金針菇進(jìn)行分揀裝袋。 華綠之珍供圖

保定日報(bào)訊（記者劉賽）每年“吃掉”玉米芯、花生殼、米糠、麥麩等農(nóng)作物廢棄物10萬噸以上，年產(chǎn)鮮品食用菌可達(dá)54000噸，可帶動(dòng)就業(yè)近1000人，產(chǎn)生的廢料又可以被回收做成有機(jī)肥還田……在望都縣的華綠之珍生產(chǎn)車間，都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)強(qiáng)市場景正逐步展現(xiàn)。

3月7日，走進(jìn)河北華綠之珍生物技術(shù)有限公司的生產(chǎn)車間，熱火朝天的金針菇工業(yè)化生產(chǎn)場景映入眼簾：制菌車間內(nèi)，工人們按照標(biāo)準(zhǔn)化要求嚴(yán)格操作；生產(chǎn)車間內(nèi)，機(jī)器設(shè)備精心管理采收；加工車間內(nèi)，包裝精美的產(chǎn)品“整裝待發(fā)”……從培養(yǎng)料裝瓶到菌絲生長，歷時(shí)50天左右，金針菇在各種模擬的自然環(huán)境里，經(jīng)歷著屬于它們的“春夏秋冬”和“生命歷程”。

在生產(chǎn)車間，金針菇栽培瓶在10層的床架上整齊排列，棚內(nèi)利用數(shù)字化技術(shù)控制溫、光、水、氣，智能模擬自然條件，為食用菌創(chuàng)造全年適宜的生長環(huán)境。金針菇達(dá)到采收標(biāo)準(zhǔn)后，自動(dòng)化流水線會(huì)將它們送至包裝車間，進(jìn)行采收、分揀和包裝等處理。機(jī)器人手臂會(huì)將包裝好的金針菇成品智能化碼垛，并存入保鮮庫，進(jìn)而通過冷鏈物流走上千家萬戶的餐桌。

據(jù)華綠之珍生物技術(shù)有限公司負(fù)責(zé)人王杰介紹，把在大棚里種植的金針菇拿到車間進(jìn)行工業(yè)化生產(chǎn)，使用先進(jìn)的食用菌液體菌種技術(shù)、廢物再利用技術(shù)及自動(dòng)化設(shè)施設(shè)備進(jìn)行食用菌的標(biāo)準(zhǔn)化、周年化高效栽培生產(chǎn)，避免了生產(chǎn)過程中的環(huán)境污染，且無農(nóng)藥化肥使用，實(shí)現(xiàn)全程清潔生產(chǎn)，使農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)生了工業(yè)效益。

近年來，望都縣搶抓國家鼓勵(lì)農(nóng)村土地集中流轉(zhuǎn)的政策機(jī)遇，引進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)，將傳統(tǒng)大棚菌菇種植一年一個(gè)周期的生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變?yōu)楣S化生產(chǎn)、流水線作業(yè)，實(shí)現(xiàn)了眾多生產(chǎn)環(huán)節(jié)的機(jī)械操作，金針菇生產(chǎn)全年不間斷。

“工廠化生產(chǎn)金針菇，日產(chǎn)量可達(dá)120噸，這是發(fā)展現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)的大趨勢。”王杰介紹說。“菌工廠”每年可“吃掉”玉米芯、花生殼、米糠、麥麩等農(nóng)作物廢棄物10萬噸以上，每年產(chǎn)生菌渣、菇根等廢料約7萬噸，廢料被回收后，可做出5萬噸有機(jī)肥還田，形成了良性循環(huán)的綠色生態(tài)模式。

據(jù)王杰介紹，華綠食用菌科技園區(qū)三期項(xiàng)目全部建成后，除了“王牌產(chǎn)品”金針菇，還將增加白玉菇和杏鮑菇生產(chǎn)線，預(yù)計(jì)年產(chǎn)鮮品食用菌達(dá)54000噸，年產(chǎn)值約2.5億元，可吸納產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員近1000人。

“工廠的智能化、標(biāo)準(zhǔn)化程度很高，產(chǎn)品找對路，增收不用愁，日子越來越富裕了！”袋裝車間工人馬桂芳是望都縣固店鎮(zhèn)井泉村村民，在家門口就業(yè)增收讓她很滿意，言語之中非常滿足。

以“數(shù)字產(chǎn)業(yè)化、產(chǎn)業(yè)數(shù)字化”為發(fā)展主線，望都縣通過加快建設(shè)智慧農(nóng)業(yè)、數(shù)字鄉(xiāng)村，在實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的同時(shí)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效農(nóng)民增收，數(shù)字賦能鄉(xiāng)村振興的都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)強(qiáng)市場景，正在徐徐鋪展。