來源:保定日報作者:時間:2023-03-23 20:29
保定日報訊(記者邱恩宇)3月22日,市長閆繼紅到華北電力大學(保定)二校食堂進行調研督導,實地檢查學校食堂食品安全情況。華北電力大學校長楊勇平參加活動。
閆繼紅來到學生餐廳,逐層逐窗口查看食堂環境衛生、加工工藝、質量管控等情況。閆繼紅指出,食品安全是關乎民生的大問題,是市委、市政府始終高度關注的大事。學校要始終把學生切身利益放在首位,從實從細落實主體責任,健全完善食品安全管理制度,抓好“日管控、周排查、月調度”工作機制,嚴把食品采購、加工、儲運關口,做好食品安全追溯體系、進貨查驗、過程控制、留樣備查等相關工作,不斷提高食品安全管理水平和應急處置能力,確保師生“舌尖上的安全”。
閆繼紅強調,各級各有關部門要全面強化監督管理和服務職責,完善監管鏈條,減少監管漏洞,切實把責任和壓力傳導到監管末端和市場終端,堅決守牢食品安全底線。要持續開展食品安全大排查大整治,聚焦重點品種、重點行業、重點領域加強源頭治理,嚴厲打擊食品安全方面的違法行為。要進一步加強服務指導,助力經營單位進一步優化餐飲服務流程,構建全流程品質保證體系,不斷提高食品安全保障水平,讓人民群眾吃得更放心、更安全、更滿意。
市領導王保輝參加活動。