來源:保定晚報作者:時間:2023-05-01 09:33

□保定晚報記者 孟趁景
“驢肉火燒是真香呀!”4月30日,開跑前補充能量的李林峰,對剛出爐的驢肉火燒發出由衷贊美。
六點多的清晨,天空蔚藍如洗,陽光鋪滿賽道,動感音樂喚醒城市的蓬勃,激發著保馬運動員的澎湃激情。開放大學馬拉松存衣處對面,“游冠軍之城 品保定美食”2023保馬美食節美食品鑒區,清真午德齋、漕河驢肉、曲陽黑閨女餃子等十幾種保定特色小吃一字排開,誘人的香氣引來運動員們的駐足流連與開懷品鑒。

33歲的李林峰來自河北廊坊,首次參加馬拉松比賽。這兩天,給他留下深刻印象的有保定這座城市的淳樸熱情、較高的人文素養、優美的賽道風景,更有入心的保定美食。“驢肉火燒是保定特色小吃、保定美食名片,今天特意品嘗一下。酥脆的火燒軟香的驢肉,入口是滿滿的碳水和蛋白質,吃了跑起來更有力量!”
戲曲公園對面,26個展演臺現場制作、售賣著保定非遺美食、老字號美食,九禾驢肉、直隸安家罩餅、滿族何記糖葫蘆……個個令人垂涎。剛和43位同事代表風帆有限責任公司參加完比賽的萬宇,特意來吃黑閨女餃子。作為保定人,他對保定“老味道”有了新認識:“知道咱保定是座美食城,但真沒想到有這么多特色。這次馬拉松讓我開了眼界,以后爭取挨個嘗嘗!”
53歲的張京琴,祖籍望都,離開保定十幾年,到過杭州、廣州、海口等許多大城市。這次回鄉參加保馬,城市更新令她驚嘆,但美食依舊是心底深處的溫暖:“嘗遍南北飯菜,還是保定美食最過癮,這家鄉味兒讓人有歸屬感!”
一座城市,味道萬千,期待萬千。
18000名運動員,來自五湖四海,他們用激情和精彩,豐富了我們這座城市的新魅力。
正在創建國際文化旅游名城和北方美食之都的新保定,傾力打造美食節,令美食與體育運動充分結合,通過一個現場展演區、兩個終點品鑒區、8個跑道品鑒點、41家企業125個門店參與的美食促消費活動,向運動員傳遞這座品質生活之城的溫度與情懷,豐盈他們的味蕾與記憶。
山西郝先生是一名急救跑者,已參加過40多場馬拉松,在他看來,保定特色美食亮相保馬,充分體現了城市的溫度和細節追求,讓人感覺特別溫暖。
沉浸奔跑,滄州譚香玲與一路美食失之交臂。“沒顧上品嘗,有些遺憾。不過,也留下了新的期待,下次再來一定嘗遍保定味道!”
有思念、有味道、有故事,攜一城春色,釀古城味道。
魅力新保定,跑向新未來。