□李方向

今年4月10日，國家發改革公布《關于防止和減少餐飲浪費的公告（征求意見稿）》。意見稿中指出，單桌1500元以上的宴會套餐擬被重點監管。不管是婚宴還是接待宴會飯菜吃一半、剩一半的現象并不少。這不僅是敗壞社會風氣的頑癥，也浪費了大量金錢。

據統計，我國每年浪費的糧食約3500萬噸，這個數字接近我國糧食總產量的6%；城市餐飲業僅餐桌上食物浪費量就高達1700萬至1800萬噸，相當于3000萬至5000萬人一年的食物量。應該說宴會浪費占了不小的比例。事實一再證明：單位接待和個人婚宴用餐標準在社會上具有風向標作用。現在國家發改委擬將宴會納入監管，尤其是將單桌1500元以上的宴會套餐納入重點監管，也是對民意的回應，更掐住浪費的七寸！

雖然我們經過幾十年的發展，物質產品極大豐富，仍然不能成為我們浪費的理由。成由勤儉敗由奢，這是亙古不變的道理。勤儉節約是我們黨彌足珍貴的傳統，是任何時候都不可丟棄的傳家寶。一個浪費盛行的國度，不可能涵養真正的現代文明。

宴會之所以出現大量浪費除了個人和單位擺闊氣、講排場、比奢華外，飯店也起到推波助瀾的作用。單桌1500元以上的宴會套餐納入重點監管，有利于扭轉浪費的社會風氣，也節約大量資金和資源，更減少了因浪費造成的污染。期待此項監管盡快落地，讓更多節約成為自覺行動。