□保定日報記者  安亞靜  詹家靜

制作花饃、品直隸官府菜、畫糖畫、蘸糖葫蘆……5月3日，市委外事工作委員會辦公室聯合市委宣傳部、蓮池區政府，組織來自巴西、俄羅斯、塔吉克斯坦等9個國家的11名外籍專家和留學生，共同尋味“蓮池”，品味古城保定的傳統老味道。

走進花饃坊，滿架子的花饃第一時間吸引眾人的眼球，撲面而來的還有濃濃的麥香。揉面、剪花、捏型……在花饃師傅的指導下，一塊塊面團在外籍友人的揉捏下華麗變身，變成象征美好寓意的壽桃、福袋、玫瑰花。花饃擁有1000多年歷史，有著“指尖上的藝術、舌尖上的美食、心尖上的情結”的美稱，是以面粉為原料，做出各種各樣的造型，表達對美好生活的向往。來自俄羅斯的留學生迷龍開心地說：“活動非常有趣，通過制作花饃，深入了解了中國特色美食，感受到中國傳統文化的魅力。”

一菜一故事，一味一乾坤。保定飲食文化源遠流長，是冀菜的發源地，直隸官府菜烹飪技藝是國家級非物質文化遺產。外籍友人品味了一道道精美菜肴，配以一個個興味盎然的歷史典故，這場舌尖上的盛宴令在場的外籍友人紛紛豎起大拇指。

半圓拱頂小軒窗、青磚黛瓦馬頭墻，在“直隸第一街”西大街，外籍友人興致勃勃地動手體驗畫糖畫、吹糖人、蘸糖葫蘆、做棗花酥。“今天真是不虛此行，品嘗了很多好吃的，還體驗了好玩的制作過程，我一定要把這些好吃、好玩、好看的美食介紹給朋友們。“來自塔吉克斯坦的留學生蕭雅興奮地說。

不知不覺中，一天的行程結束，外籍友人意猶未盡。大家紛紛表示，這次活動深切感受到古城傳統老味道，對保定美食有了更深切的體會，感受到蓬勃向上的新保定，希望以后有更多機會了解保定的方方面面。