來源:保定日報作者:時間:2023-06-06 20:05
□河北日報記者 李連成
5月6日,天空湛藍,陽光明媚,曾在保定市西大街住了60多年的王杰老人在家人的陪伴下故地重游,走在滄桑厚重的青石板路上,看著古色古香的沿街建筑,體驗著非遺和老字號的獨特魅力……“仿佛又回到了小時候,逛了一圈,還沒看夠?!蓖踅苷f。
保定是國家歷史文化名城。著眼于喚醒沉睡的歷史文化資源,塑造京津冀城市群中的保定特色文化符號,2021年以來,保定市實施古城保護更新項目,將西大街改造提升工程作為“首步棋”,充分挖掘豐富的歷史文化和非遺老字號資源,打造有思念、有味道、有故事的“直隸第一街”。去年11月,煥然新生的西大街開街迎客。
引入非遺項目,激發商業活力
西大街位于保定市中心,始建于宋、成于元、興于清。沿街商鋪林立,熙熙攘攘,曾被譽為“直隸第一街”和“北方名街”。
“這是老輩人最愛逛的一條街?!蓖踅芑貞浾f,采買稻香村的南味糕點、槐茂醬園的八寶菜,逛逛綢緞莊、字畫店,轉轉第一樓,到樂仁堂、萬寶堂等藥鋪抓藥,再往東就到了老馬號,喝茶水嗑瓜子、聽評書聽相聲……曾經的西大街令人流連忘返。
可隨著時代發展,街上房屋年久失修、店鋪業態雜亂,古街失去了往日的繁華,獨有的歷史文化氣息亟需保護振興。2021年,保定市啟動古城保護更新項目,堅持建筑為體、文化為魂、非遺為魄、商貿為引的理念,對西大街進行改造提升。清理雜亂業態、修繕保護建筑、提升基礎設施、重新布局業態……經過8個多月的修繕、整治與更新后,西大街展露新顏。
步入西大街西段的直隸文化體驗區,抬頭望去,只見大宋定窯創意工坊、穿行樓茶莊、古城香業展館、易水硯文化館等擁有保定本地文化特色的店鋪依次排列。王杰這瞅瞅、那瞧瞧,拿著手機拍個不停。
走進大宋定窯創意工坊,展架上擺滿各類定瓷茶具、擺件,在盞盞射燈照耀下,瓷體散發著柔和的光?!岸ù蔁萍妓囀加谔?、興于北宋,是國家級非物質文化遺產?!甭犞F場工作人員的介紹,王杰不由贊嘆道:“聽說定瓷白如玉、薄如紙、聲如磬,近距離一看,其言果然不虛?!?/p>
走進西大街中段的非遺老字號文化體驗區,在康養體驗館學習千年藥都的藥食同源知識,在紅棗酒館體驗釀酒技藝,在直隸郵局觀賞一枚枚體現了時代變遷的郵票;來到西大街東段,這里的歷史韻味更加濃郁,保定稻香村、人民照相部、萬寶堂老藥鋪三家百年老字號一直堅守在這里,見證著滄海桑田的歷史變遷。
王杰徑直走進保定稻香村,購買了一盒“京八件”后,迫不及待地拿出棗花酥、牛舌餅、桃酥等傳統糕點品嘗起來。“這里專營南味糕點,小時候只有過年過節才吃得到。不錯,還是小時候的味道。”
“除了對稻香村、萬寶堂等現有非遺和老字號企業進行店鋪形象升級,我們還啟動了‘鳳還巢’計劃,向全市征集具有代表性的國家級非遺項目、老字號企業入駐?!敝星嗦梦穆霉疚鞔蠼猪椖控撠熑四呓ㄐ抡f,目前已有57家非遺和老字號企業入駐,不但讓老街重現古韻,還激發出商業活力,成為游客喜愛的打卡地。
堅持修舊如舊,老街重現古韻
趁著夕陽西下,不少年輕人來到西大街,站在歷史建筑下拍照,青磚灰瓦成為最具韻味的背景。如果不是工作人員提醒,很難發現沿街建筑墻體上的青磚是新砌上去的。
修舊如舊、避免同質化,這是西大街改造提升堅持的理念。“我們專門從山東定制了老青磚切片,上墻后跟原有的青磚別無二致。這樣既保護了建筑本體,又節省了修繕成本?!北6ㄊ形陌l集團古城保護建設開發公司西大街工作人員劉校園說,外立面的風貌改造中共剔鑿風貌不符墻面22050平方米,新做老磚切片15余萬塊17461平方米,最大程度保持老建筑的原汁原味。
改造不僅對建筑外觀進行修繕提升,還對街區所有建筑進行了三維測繪建檔、結構安全檢測、結構安全加固。
走進百年歷史建筑魁順和,原本坑洼不平的地面鋪上了地板,開裂的樓板、椽子進行了更換,嶄新的電力、通訊、消防等設施擺放井然有序……“由于年久失修,這成了D級危房,加固修繕中采取內部支護工藝,對墻體內側進行了10厘米厚度的鋼筋混凝土澆筑,最大限度保護好歷史建筑本體結構?!眲⑿@說。
西大街建筑種類多樣,既有文物,也有歷史建筑,還有自建房,怎么改造提升尤為重要。劉校園說,項目部特意請來古建專家進行指導,針對片區內不同類型建筑區別對待,采取保護、改造、拆除3類整治措施。具體來說,對西大街上文物和歷史建筑,采用傳統工藝修舊如舊,對本體進行保護修繕,還原歷史原貌;對傳統風貌建筑,采取立面改造、保留改建等改造措施,傳承傳統風貌;對違章建筑,進行安全性拆除,讓街區恢復原本韻味。
■記者感言
記者在西大街采訪時,偶遇了保定市冀英第五小學的孩子們,他們正在這里開展非遺研學活動。體驗泥塑、陶瓷制作等傳統技藝,品嘗老字號小吃……孩子們零距離感受到了古城歷史文化的魅力。
改造提升后的西大街,改變的不僅是老舊破敗、雜亂擁堵的面貌,還找回了發展的底氣,延續了文脈、留住了鄉愁。在加速進行的現代化品質生活之城建設中,西大街已成為展示古城文化底蘊的一個窗口。
如今的西大街,還是保定的網紅打卡地。不單外地游客,當地群眾也經常去那里拍照。每逢節慶假日,翻看微信朋友圈時,經常會看到西大街上熙熙攘攘的場景。元旦非遺市集、春節廟會、元宵燈會、讀書會、旅游節……修葺一新的西大街正逐漸恢復昔日的繁華。