來源:保定日報作者:時間:2023-08-10 10:37

□保定日報通訊員 甄亞軍
“餃子熟了,趕緊來吃!”8月8日,在高陽縣潴龍河西大堤趙堡辛莊防汛值守站,村婦聯主席段青青喊在河堤上值守的志愿者們過來吃餃子。
受臺風“杜蘇芮”影響,潴龍河上游王快水庫水位上漲,開始開閘泄洪,8月5日河水洪峰進入高陽縣境內。為確保潴龍河行洪安全,高陽縣在潴龍河兩側大堤上設置防汛值守站,安排沿堤各村組織志愿者駐守大堤,密切監視水情、巡視河堤、封堵鼠洞,確保河堤安全。
“他們已經在河堤上值守4天了,每天24小時不間斷巡視,吃不好睡不好。今天立秋,我們婦聯決定給他們包頓餃子,讓他們換換口味。”段青青說。

在河堤上值守的志愿者們吃上了香噴噴的餃子。
當天上午,段青青在村婦聯的微信群里發出給駐守大堤的志愿者們包餃子的倡議后,群里馬上熱鬧起來,大家紛紛報名參加,有的說買肉,有的說買雞蛋,有的說買調料,還有的說拿面……
15時,人們在村委會集合,開始和面、切菜、拌餡,16時,她們帶上面、餡和搟面杖等來到河堤上,大家分工合作,搓面、揪劑子、搟皮、包餃子、燒水……大家忙而不亂,不一會就包出20多蓋簾餃子。
“這幾天志愿者們在大堤上每兩個小時巡堤一次,剛開始吃一些泡面、面包,后來把村里的大鍋拉過來,熬一些簡單的菜。今天能吃上這么香的餃子,真得謝謝村里的‘半邊天’!”看著志愿者們吃著香噴噴的立秋餃子,村黨支部書記蔣二東高興地說。