定興縣姚村鎮(zhèn)西李家莊村和美餐廳飯菜飄香，工作人員正在為老人們打飯。     程雅潔 攝

□保定日?qǐng)?bào)記者 程雅潔

4月26日上午11時(shí)，定興縣姚村鎮(zhèn)西李家莊村的和美餐廳飯菜飄香，村里的老人們陸續(xù)來到食堂。84歲的田士合和83歲的老伴張桂珍也來到了餐廳，他們落座后一邊和大家聊著天，一邊等著正式開飯，臉上洋溢著幸福的笑容。

“兒女都在外地工作，歲數(shù)大了，平時(shí)做飯不太方便，有了和美餐廳后，我和老伴的一日三餐也解決了，我們每天都來，方便得很?！睆埞鹫錁泛呛堑卣f。

今年4月15日，西李家莊村的和美餐廳正式開業(yè)。村里80歲以上的老人，可以按每月120元的價(jià)格在餐廳“包月”就餐，平均每天4元錢就可以吃3頓飯。“餐廳開業(yè)后，先進(jìn)行了三天免費(fèi)試吃，絕大多數(shù)老人覺得飯菜可口，軟硬適度，就留了下來，現(xiàn)在頓頓都來這吃的老人總共32位?！蔽骼罴仪f村黨支部書記鹿俊生說，和美餐廳受歡迎，“實(shí)惠”是必不可少的原因，但老人們吃得舒心、健康、營養(yǎng)才最重要，餐廳會(huì)合理制定菜單，做到合理膳食、營養(yǎng)搭配、有葷有素。

“為提升和美餐廳長效運(yùn)營能力，西李家莊村采取老人出一點(diǎn)、集體添一點(diǎn)、企業(yè)讓一點(diǎn)的方式?！币Υ彐?zhèn)黨委書記郭云龍介紹說，西李家莊村村集體每年為老人用餐補(bǔ)貼3萬元，承包餐廳的企業(yè)平時(shí)也對(duì)外營業(yè)，以商業(yè)利潤補(bǔ)貼公益，以保障餐廳長效運(yùn)行。目前，該村和美餐廳為試運(yùn)行階段，將來會(huì)將可“包月”就餐老人的年齡放寬至75歲或70歲。

同日上午11時(shí)30分，姚村鎮(zhèn)辛木村的和美餐廳也是飯香撲鼻，這里為低保戶等特困群體提供免費(fèi)午餐。餐廳自4月20日開業(yè)以來，每天有50余人來此就餐，該村黨支部副書記裴立河說，等餐廳逐步完善后，也會(huì)為高齡、獨(dú)居、空巢等老年人提供就餐服務(wù)。

據(jù)了解，定興縣姚村鎮(zhèn)9個(gè)村去年全部成立了村黨支部領(lǐng)辦土地專業(yè)合作社，村集體收入大幅提升，其中西李家莊村集體收入從原來的38萬提升至去年的136萬，辛木村從原來的12萬提升至去年的52萬?！盀榱俗尭嗳罕娤硎艿酱妩h支部領(lǐng)辦土地專業(yè)合作社的成果和紅利，今年年初由鎮(zhèn)里牽頭，在西李家莊村和辛木村試點(diǎn)開辦和美餐廳，運(yùn)行了一段時(shí)間效果還不錯(cuò)，今后將在姚村鎮(zhèn)全域推開。我們想通過和美餐廳助餐服務(wù)，逐步探索農(nóng)村的養(yǎng)老服務(wù)模式。”郭云龍表示。