一項國際研究發現，石榴類水果以及核桃、杏仁等堅果中所含的一種天然多酚的代謝物尿石素A有助改善實驗鼠認知能力，具有預防和治療阿爾茨海默病的潛力。

線粒體是細胞呼吸作用的主要場所。線粒體自噬可清除受損或多余的線粒體，該功能受損在阿爾茨海默病等神經退行性疾病發生和發展中起著重要作用。

來自丹麥哥本哈根大學等多個研究機構的研究人員近期通過小鼠實驗發現，一種天然化合物——尿石素A可刺激線粒體自噬，長期使用該化合物治療可顯著改善小鼠的學習、記憶和嗅覺功能，減少貝塔淀粉樣蛋白異常沉積、Tau蛋白過度磷酸化等阿爾茨海默病的顯著病理特征。

研究團隊近期在美國《阿爾茨海默病與癡呆癥》雜志上發表論文說，尿石素A是一種天然化合物，石榴等水果以及有些堅果中所含的天然多酚化合物在被腸道微生物代謝后會產生尿石素A。

不過，研究人員表示，目前并不確定需要多少這種物質才能改善記憶力并緩解阿爾茨海默病癥狀，因此不建議急于向阿爾茨海默病患者推薦尿石素A膳食補充劑。

立陶宛媒體援引注冊營養師梅麗莎·普雷斯特的話報道，獲取更多尿石素A的最佳方法是吃能刺激體內產生尿石素A的食物，如石榴、堅果等。她建議應同時遵循健康生活方式——每晚至少睡眠7小時，白天進行適當的身體運動。（記者薛東梅）

據新華社