保定日報訊（記者王金堂）連日來，市農業綜合行政執法支隊對全市生豬、牛、羊屠宰企業開展“瘦肉精”監督檢查及畜禽屠宰專項檢查，確保春節期間畜產品質量安全，切實守護人民群眾“舌尖上的安全”。

本次檢查采取直插現場方式，通過檢查工作資料、實地察看屠宰場區和談話詢問等，開展實地檢查。重點聚焦畜禽屠宰企業資質情況、落實相關屠宰規程情況、企業臺賬記錄情況、“瘦肉精”自檢落實情況、溯源單（報告書、保證書）回收情況、官方獸醫在屠宰環節“瘦肉精”監督抽檢制度落實情況以及各項記錄填寫情況，并現場利用“瘦肉精”快速檢測卡對屠宰場所屠宰動物進行隨機抽查。

檢查同時，工作人員向企業負責人宣講屠宰及安全生產法律法規，認真落實相關要求，嚴格遵守國家規定的操作技術要求和屠宰質量管理規范，全力確保春節期間肉品質量安全，讓人民群眾吃上放心肉品。通過此次專項執法檢查，進一步提高了企業經營的法律意識和安全責任意識，時刻緊繃質量安全這根弦，嚴把畜產品質量關，為“春節”期間食品安全保駕護航。