來源:保定晚報作者:時間:2025-02-06 12:26

□郭克
回到老家過年,不禁回憶起逝去的歲月,回憶起童年和那時的年味。
一進(jìn)臘月人們就開始扳著指頭盼過年,喝過臘八粥,年味便開始濃起來。那時候日子艱苦,但人們很注重過年,向來是臘月忙正月閑。一過臘月十五就開始置辦年貨,首先是準(zhǔn)備面食,碾米磨面大多靠人力,村里的幾臺石碾便忙碌起來了,我們這些小孩子的任務(wù)是排號占碾子。玉米面、小米面、黃米面,還有豆面,都得一遍一遍地推,一羅一羅地篩。準(zhǔn)備完這些就開始做豆腐,磨豆子要用石磨,多數(shù)靠人力,也有向生產(chǎn)隊借牲口來拉磨的。看著磨碎的含有豆渣的白色漿子從磨縫里緩緩流下來,仿佛聞到了豆腐的香氣。
對孩子們最有吸引力的是臘月二十三的糖瓜祭灶。那天是農(nóng)歷小年,灶君的神像被揭下來,在灶間焚化后,大人們開始給孩子們分糖塊。孩子們手里把玩著糖塊,心里充滿喜悅與幸福,那種感覺現(xiàn)在無論如何也找不到了。臘月二十四掃房子,家家戶戶都在大掃除,壇壇罐罐、被褥炕席都搬到院里,人們一個個灰頭土臉地出出入入,懂事的孩子跟著忙活,大多也成了大花臉。接下來女人開始蒸年糕、攤馕馕、蒸饅頭、烙隔年餅,男人則忙著殺豬宰羊,還要趕集上店,置辦年貨。新碗筷、新炊具、年畫、鞭炮、糖果……平時過日子節(jié)儉的莊稼人也因為過年大方起來了。
大年三十這一天,吃過早飯就要準(zhǔn)備中午的大餐。煮肉的香味、蒸餅的香味還有爆竹淡淡的火藥味在空氣中飄蕩。人們滿心歡喜卻也小心翼翼地迎接著新年,那份小心翼翼從一進(jìn)臘月就開始了。這時最忌諱的是不小心打碎了器皿,一旦打碎,都要念上幾句“歲歲(碎碎)平安”。女人忙碌飯食,男人和孩子也不得閑,掃院子,貼年畫,貼對聯(lián)。
晚餐比較簡單,一定要有魚,寓意年年有余,主食則是將餃子同面條或粉條一同下到鍋里,名為“金絲拉元寶”。晚上的事還很多,掃干凈的院子里要放滿芝麻秸稈,稱作“散歲”,然后將砸好的紙錢裁成方形串到秸稈上,稱作“搖錢樹”,放到屋子里的各個角落。各屋里點上燈燭,人們開始守歲,父母給孩子壓歲錢,那是我們最歡喜的時刻。
在長輩的故事聲里,我們迷迷糊糊地睡著了,然后又在此起彼伏的爆竹聲與父母的呼喚聲中醒來,年來到了!常把過年說成是“起五更”,人們大約在凌晨三點到五點起來,吃過餃子,同族的成年男子和大一點的少年聚集到一起,成群結(jié)隊地在村子里串門拜年。只要是長輩,不分姓氏,不分親疏,都要拜到,這在鄉(xiāng)俗中叫作“拜大年”。
換泥娃娃的銅鑼響了,孩子們拿著壓歲錢跑到街上,圍著買氣球或會叫的泥公雞,還有玻璃球、小鏡子等等,然后高興地散去。不一會兒,孩子們又被“脆籽蘿卜”“米花糖”等吆喝聲聚攏來……
回味童年時的春節(jié),不由得感從心生,那時的年味才是真濃啊!