□戴先任

3月17日，北京協(xié)和醫(yī)院西單院區(qū)開展“醫(yī)校‘協(xié)’手·健康相伴”系列講座，將營養(yǎng)知識帶進北京市西單小學，讓小朋友們能夠及早養(yǎng)成良好的飲食、運動習慣。

青少年時期是人體發(fā)育的關鍵時期，也是塑造良好飲食習慣的關鍵期，在中小學階段加強食育教育至關重要。醫(yī)生進校園，開展營養(yǎng)食育講座，能夠更好幫助青少年養(yǎng)成科學的飲食習慣。北京協(xié)和醫(yī)院的做法值得更多醫(yī)院和學校借鑒。

食育進校園要走深走實。各地教育部門、學校要真正重視起來，補好食育教育短板，比如請專業(yè)人員進校授課，讓師生掌握正確的營養(yǎng)食育知識；鼓勵學生到食堂動手實踐，學習營養(yǎng)知識和烹飪技能;開設食育選修課，加強學生體育鍛煉，讓學生吃多樣化食物、少吃零食等。要加強學校食堂管理，做好營養(yǎng)餐，確保膳食平衡和食品安全。要加強宣傳教育，讓學生們既養(yǎng)成科學的飲食習慣，又懂得勤儉節(jié)約，不浪費每一粒糧食。

不僅是學校，家庭也要重視食育，讓孩子合理膳食，幫助孩子養(yǎng)成科學的飲食習慣。學校、家庭及社會要共同關注食育，把更多優(yōu)質(zhì)食物端上青少年的餐桌，讓食物助力他們健康成長、茁壯成長。