□本報記者 耿靜

臨近年關，這兩天去逛逛菜市場、大型超市，你會發現，除了白菜外，作為冬季時令向來以便宜好吃備受市民喜歡的白蘿卜，最近也是身價大漲，而去年價格直沖雞蛋的西紅柿，卻在今年不升反降。這些都讓不少市民大感意外，人們笑談，再說白菜價，大媽跟你急。

1月26日，記者走進幾家菜市場、商超，一探這反常菜價的背后。

零售4元/公斤，白蘿卜價格有點“小貴”

“看看吧，蔬菜都新鮮著呢！”26日上午，記者來到七一路家具城菜市場，出示河北健康碼、行程卡綠碼，測溫合格后，進入菜市場。貨架上擺滿了黃瓜、菠菜、西紅柿、蘿卜、蘑菇等各類蔬菜，購銷熱鬧，老遠就聽到市場內商戶的吆喝聲。

在攤位前，記者看到不少市民在挑選心儀的菜品，蔬菜較前幾個月都有了小幅度的上漲，最明顯的要屬辣椒，8元/斤的價格幾乎讓辣椒的關注度成為了蔬菜中的“明星”。

“蔬菜價格略微漲了些，但還是可以接受的，沒想到白蘿卜往年最貴也就一塊多錢一斤，現在價格‘嗖嗖’上來了。”一位正在買菜的市民告訴記者，白蘿卜是老百姓家里經常要吃的一種蔬菜，尤其是越到年根底下，每家免不了炸些蘿卜丸子，“老話說得好，‘冬吃蘿卜夏吃姜’，冬天吃點蘿卜順氣養生,不過今年這價格確實高得有點離譜。”

記者走訪市場了解到，菜市場白蘿卜的價格在2元/斤到2.5元/斤之間。“確實，今年的白蘿卜比去年貴了不少，主要是今年的蘿卜太少了。”說起今年的白蘿卜種植情況，一位蔬菜攤主告訴記者，今年受雨水多的影響，很多外地蘿卜長得不好，不少蘿卜在生長中就爛了。攤主說，前幾年品相一般點的外地蘿卜每斤批發價七八角，今年批發價都在1.5元/斤上下的價格，零售價肯定也要高一些。

西紅柿不升反降，最便宜1.5元/斤

雖然許多菜價高于往年，但人們最常吃的西紅柿和黃瓜價格卻都降了，尤其是西紅柿，目前菜市場的零售價格便宜的1.5元/斤，貴的也才2.5元/斤。

“我記得今年10月份時，西紅柿就已經賣到了3.5元一斤，這大冬天的，又快到年根兒了，往年怎么也得漲到5塊錢左右吧，結果沒漲反跌。”在一家售賣西紅柿的攤位前，一名女士挑選了4個個頭適中的西紅柿，支付3元錢。

一位賣菜20年的商販表示，往年進入臘月后，西紅柿的零售價在3-4元/斤，甚至5-6元/斤。“其實在前兩年，西紅柿的行情一直很好，一畝地收益在5000元以上，尤其是去年，西紅柿最貴的時候可以賣到5.5/斤，進貨的貨車開到地頭上去拉，根本不愁賣。結果很多農民種植的熱情增加，改種大棚西紅柿。這種的多了，產量高了，所以今年節前的西紅柿行情比較差。”

同樣是在朝陽大街惠友超市，一大早，超市工作人員就在蔬菜柜臺卸下一箱西紅柿。西紅柿的價格與菜市場的價格相差不大，2.99元/斤的價格，也讓很多喜歡在商超購買蔬菜的市民驚喜，“往年快到年根，蔬菜是肯定漲價的，去年的西紅柿幾乎跟雞蛋一個價格了，今年反倒是降了不少，趁著便宜買些回去。”

價格波動受低溫天氣、供求關系不平衡影響

一“紅”一“白”的價格，讓很多市民都琢磨不透，為此，記者聯系了保定新發地聯農批發市場。工作人員表示，目前我市大眾蔬菜的批發價格除了大蔥、辣椒外，其他蔬菜總體上還算趨于平穩。讓市民吃驚的白蘿卜和西紅柿確實反差比較大。從1月13日到目前，白蘿卜價格在1.1-1.4元/斤，西紅柿價格在1.5-2.0元/斤；而2020年1月5日-23日，白蘿卜價格在0.5-0.7元/斤，西紅柿在2.5-3.5元/斤。兩年一對比，一漲一降很明顯。

“兩次寒潮天氣過后，湖北的白蘿卜基本上就要退市了，東北一帶的白蘿卜將成為主要供應地，由于受到低溫天氣的影響，生長速度放緩，產量不足，既影響了上市量，也拉高了價格。”批發市場工作人員表示，冬季蔬菜由于在生長過程中分別受到干旱和強降水的影響，大部分南方產區的蔬菜上市期都有所推遲，導致冬季蔬菜的供應能力相對比較脆弱，再加上臨近過年，很多老百姓有儲存冬菜、做炸貨的習慣，無意也拉高了菜價。“目前市場上的西紅柿以本地和山東為主，降價則是因為種植面積擴大了，供求關系不平衡導致的。”

對于價格波動，記者也咨詢了市商務局。相關部室工作人員解釋，對于目前蔬菜價格，蔬菜作為一種生鮮商品，調節周期比較短，季節特點明顯。除了供求關系以外，冬季的持續低溫造成蔬菜在種植、人工和交通等方面成本增大，價格的上漲和波動在短時間內來看比較明顯，“隨著春節的腳步臨近，菜籃子需求量增加，蔬菜的價格仍有上漲的空間。我局已要求各大商場、超市加強產銷對接、農超對接，進一步加強對市場新鮮蔬菜的供應，迎接即將來臨的春節，滿足群眾的消費需求。”