王金開在大棚內勞作。

王金開為游客介紹火龍果。

來采摘的小朋友剛摘下了一個火龍果。

□本報記者 解志國

正月初六，上午10點20分。

記者一進暖暖的大棚，老王正忙著在枝條上掰芽子：“來啦？正掰芽呢，為了果兒長得好，新出來的這枝芽得掰下去。”

說話間，幾位來采摘的客人進了大棚。

“哇！火龍果是長在仙人掌上的？怎么看著一株株小樹跟倒著長的仙人掌差不多啊。”剛進大棚，一位小朋友就表達了很多采摘游客同樣的疑問。

“是，是，火龍果樹的枝條跟仙人掌差不多，它本來就屬于仙人掌科。”這樣的回答，老王一年得重復好多遍。

老王叫王金開，今年64歲，滿城區要莊鄉前大留村澳涵農場場主。而“澳涵”，正因為火龍果悄悄為人所知。

搞大棚火龍果，在保定很少見。受朋友指點，王金開的農場2016年從江西引進火龍果樹苗，開始嘗試。

“外出學習，自己摸索，到咱們把技術掌握成熟，花了3年。比方說，一棵樹六根枝條，要留幾個果子都得反復試。最后發現留2到3個它果實比較大，一般是一斤左右一個，最大的有一個二斤八兩的。”老王對記者說，農場主要搞采摘，果子大，游客才更喜歡。

這個春節，老王一直住在農場:“早上8點半掀開大棚外蓋被，11點開風口，下午2點關風口，4點半蓋好棚被，這是這個季節每天必須干的事，中間插空還得干滴灌、剪枝、掰芽等活計，同時接待來采摘的客人，一天也閑不住。”

記者注意到，大棚里的火龍果已經快摘完了。王金開對正在采摘的客人說:“你們是這一季最后一撥兒客人了，等6月份下一季掛果以后歡迎再來。”

“對了，你們見過火龍果的花嗎？哎呀，太漂亮了。”說著，老王拿出手機給記者和幾位客人看視頻：“你看好看吧，要想看花，4月份來，火龍果的花就開了。”

老王家的澳涵農場，有兩個火龍果大棚，一畝地一個，每個大棚一季總產火龍果4000余個。

“咱這兒的火龍果都是紅心的，6月份開始結果成熟，這一季就可以一直延續到春節前后，我通過朋友圈等傳播，到了周末很多人來。尤其家長帶小朋友們來的多，很多幼教機構都把這兒當研學基地呢。”老王拉著記者看手機上火龍果豐產時的視頻，滿臉驕傲。

游客嚴女士的兒子摘了兩個大大的火龍果塞到她手里，又跑去找了。她高興對記者說：“以前確實不知道火龍果是怎么長的，主要想帶孩子來開開眼界，這一看我也覺得挺有意思。”

火龍果大棚旁邊，另外一個更大的棚里有棵棵樹苗，同時，棚外兩塊地里也種著不高的樹苗。

記者隨意問起種的啥，老王卻一臉神秘：“種的啥我先跟你保密，這是我搞來的桃樹新品種，今年就能掛果了，5月份你再來看這桃子，絕對讓你驚奇，絕對好看又好吃！”

天寒的北方，大棚里紅彤彤的火龍果，這已經讓記者有些驚奇。那么，老王賣了個關子的桃樹，還能來點什么新鮮的？

拭目以待吧。

■記者手記

感謝為我們推窗的人

請原諒上面的文章那個稍顯“標題黨”的標題，或許記者的眼界不夠寬闊，但火龍果長在仙人掌一樣的植物上邊，之前自己確實不知。

老王說，很多前去采摘的游客也對長那樣的火龍果樹表示驚訝。所以我想感謝老王，采摘的愉快，果實的美味之外，起碼他的付出讓很多人直接增了一點點見識。

萬卷書萬里路，時代邁進，科技發展，某種角度說，起碼萬里路的向上之途可以少花一點功夫，比如我們不用去南方產地，身邊就可見到生長的火龍果。

感謝那些把新業態、新科技、新品種、新理念帶到我們身邊的人，感謝那些通過研究嘗試做出新東西的人，他們為我們打開扇扇眼界之窗，讓我們看見另外的精彩。

按捺不住劇透一點，老王想給我們推開的另外一扇窗子，就是說那秘而不宣的桃子，他其實給記者看了照片，那真是從色彩到形狀都很不一樣。

當然，想嘗味道就得等到5月了。