來源:保定晚報作者:時間:2022-05-31 09:14





碧波蕩漾的東湖美景,讓人頓覺心曠神怡。 齊雪冬 攝
費米費料又費繩,
“搞笑粽”逗笑朋友圈
對于美食大咖來說,包粽子那都不叫事。可對于廚藝小白們來說,西紅柿炒雞蛋能做好就不錯了,就別再奢望什么包粽子了。不過,包不成傳統大美粽,各位網友也是各有各招,各想各法,看看網友們是怎么過節的吧。
“餡料不重要,靈魂是綁粽子的麻繩,我叫它五花大綁粽!”“失敗了,米都漏了,成一鍋粥了!”“實在不會了,鍋里鋪了一層粽葉,一層米、一層紅豆、紅棗、這也叫‘端午’吧!”
不論品相,過節要的就是自己動手。很多市民包粽子變成了“綁架粽子”“粽子餅”“粽子粥”。網友“沐沐”在朋友圈曬出“九宮格”稀奇百怪粽子圖,引起不少朋友留言,“每年我包粽子,大多不好看,很難稱之為‘粽子’,但論起味道,倒是彌補了外在的不足。那個香甜,是街上賣的粽子比不了的。”這網友多少有點自戀,也說不準是真好吃。在這里,給敢于突發奇想并親自操刀的“沐沐”們點個贊。
端午節歷經兩三千年流傳至今,其間的祭祖也好、緬懷也罷,那些較嚴肅、認真的成分多被時間沖淡了,而留下來的多是吃粽子、賽龍舟、插艾草、掛葫蘆等習俗,以慶祝、祈福和分享美食為主了。
就如老輩人時常傳唱的端午民謠,實在喜慶——
桃兒紅、杏兒黃;五月五,是端陽;粽葉香,裹五糧,剝個粽子沾上糖;幸福生活萬年長。
□保定晚報記者 齊雪冬 耿靜
五月鶯歌燕舞日,又到粽葉飄香時。臨近端午,在保定哪里可以劈到新鮮的葦葉用來包粽子呢?為此記者專門在市區溜逛一圈,為您偵察一番保定的蘆葦蕩。不過在此特別提醒大家,市區的蘆葦“只可遠觀而不可褻玩焉”,家門口就別想劈到粽子葉了。
市區幾個公園轉下來后,記者特別推薦東湖附近大片的蘆葦蕩,一家人在這里偷閑半日時光,足可以帶你邂逅初夏的詩意與浪漫。而親手包上一個雖不漂亮卻滋味十足的甜口粽子,這個端午節,過得也是有滋有味。
聽鳥鳴觀鳥影,
賞湖邊大片蘆葦蕩風光
保定環城大水系建設正酣,競秀、東湖、北湖等幾個大水面公園也是風光旖旎,劈不到葦子葉,臨水欣賞一下蘆葦蕩美景,湖邊散散心也是一個不錯的選擇。
北湖公園湖心島兩側,競秀公園春風橋、杉波橋周邊,府河紅光橋東側等等,在市區公園的湖邊河畔,大多能看到一簇簇茂盛的蘆葦。同市場售賣的寬粽子葉不同的是,市區水邊自然生長的蘆葦大多只有一兩指寬,劈下來包粽子,一是尺寸太小,二是公園也不允許。真要想劈粽子葉,記者還是推薦白洋淀最好。不過受疫情影響,您還是去超市買現成的吧。
劈粽葉不重要,欣賞蘆葦則首推東湖。5月25日,記者專門到東湖公園一探究竟。由七一東路折而向北,沿錦湖大街北行看到紅色的“發光的大樹”,就可以找地方停車進公園了。東湖公園關漢卿大劇院西側,沿湖四周長滿了大片的蘆葦和蒲草。
藍天白云下,微風輕拂,葦葉窸窸窣窣地擁擠著,或俯身折腰,或翹首遠眺。蘆葦深處,不時傳來水鳥的叫聲,高低宛轉,時東時西。有時又倏地一群陡然飛起,打著旋兒從湖這頭飛向那頭……
特別關照一下,東湖邊有一條木質結構的紅色觀景臺,想近距離欣賞湖景的市民,一定要來湖邊棧道走走。在這里,不論是拍照還是攝像,網紅“打卡”這里風景獨好。
“粽”情端午節,
電商銷量最高30萬+
距離端午節還有幾天時間,各式各樣的成品粽子以及包粽子所用的原材料已悄然上市,銷量走俏,大街小巷呈現出粽香四溢的節日氛圍。
5月26日,惠友超市高開區店,各式各樣包裝精美的粽子禮盒和真空粽子,按品牌擺放在各自的銷售專區。根據品牌和餡料不同,每盒價格在40元至300元不等。而各電商平臺的粽子同樣成為熱銷品類,在淘寶、京東、拼多多等電商平臺搜索,各大粽子品牌旗艦店都上架了粽子禮盒,銷量最高的一家月銷量已達30萬+。
5月27日,瑞祥大街一家蛋糕店,除推出傳統口味的粽子外,還推出了蛋黃鮮肉、糖醇八寶等特色口味粽子,吸引了許多顧客前來購買。銷售人員介紹,他們提前在抖音或朋友圈做了多天廣告,這些天單是粽子的銷售額每天都在兩千元上下。
不僅是在商超、蛋糕店,連日來,農貿市場內也有攤位將粽子葉、馬蓮、糯米、蜜棗等擺放在顯眼位置。粽葉成了市場里的“香餑餑”,售賣情況也是人氣十足,一斤四五元的親民價格,讓不少市民圍著選購。