保定晚報訊（通訊員崔亞楠）6月16日，全市首家“河北省網絡餐飲食品安全示范街”揭牌亮相。為克服疫情對餐飲行業的不利影響，提振消費信心，促進“舌尖經濟”發展，今年以來，市市場監管局立足綜合商圈、特色街區積極培育放心餐飲單位，針對餐飲外賣行業發展實際，探索推進“數字化+市場監管”模式，運用外賣數字化改革，打造“透明”餐廳，培育“網絡餐飲食品安全示范街”，服務推動餐飲行業高質量發展。

據介紹，位于萬博廣場的“河北省網絡餐飲食品安全示范街”由市市場監管局聯合阿里本地生活平臺精心培育打造，目前已有30家入網餐飲單位參與示范商戶創建，均可實現“互聯網+明廚亮灶”，消費者可通過外賣平臺APP便捷查看入網餐飲單位的后廚實時直播。商戶同時加入“六大透明”承諾標準，實現信息公示全覆蓋、“清潔廚房”全覆蓋、“互聯網+明廚亮灶”全覆蓋、餐飲外賣“食安封簽”全覆蓋和食品安全責任險全覆蓋等五個“全覆蓋”，以“線上有展示+線下有呈現”的方式，打造完備的“網絡餐飲食品安全示范街”。

今年以來，市市場監管局積極開展優化“微環境”、提升“微幸福”十大主題活動，服務市場主體茁壯成長。該局將穩妥有序推進“互聯網＋明廚亮灶”，提升人民群眾在餐飲服務食品安全領域的獲得感、幸福感、安全感，推動餐飲業健康有序發展。