□馬嘯宇

博野縣市場監(jiān)督管理局近日開展農(nóng)村食品安全治理行動(dòng)，規(guī)范農(nóng)村食品市場。此次行動(dòng)，執(zhí)法人員重點(diǎn)對農(nóng)村地區(qū)小賣部、超市、餐飲店的營業(yè)執(zhí)照、許可證等證件進(jìn)行逐一核查，檢查經(jīng)營者是否存在經(jīng)營假冒偽劣食品、超保質(zhì)期食品等違法違規(guī)行為，同時(shí)還向食品經(jīng)營者普及食品安全知識(shí)和操作規(guī)范，要求商家嚴(yán)格落實(shí)食品安全責(zé)任，筑牢食品安全防線。（12月1日《保定晚報(bào)》）

相對城市而言，鄉(xiāng)村的食品安全問題在監(jiān)管上容易被弱化。監(jiān)管部門及時(shí)下鄉(xiāng)對鄉(xiāng)村的食品售賣與經(jīng)營活動(dòng)進(jìn)行巡查，不但有利于快速發(fā)現(xiàn)食品安全隱患，彌補(bǔ)管理上的漏洞和短板，還能形成強(qiáng)有力的震懾，更重要的是能起到促進(jìn)、警醒和教育作用，間接激發(fā)鄉(xiāng)親們學(xué)習(xí)食品安全知識(shí)的積極性，提高他們鑒別食品優(yōu)劣好壞的能力。

同時(shí)，通過強(qiáng)化鄉(xiāng)親們的維權(quán)意識(shí)，使他們在自身合法權(quán)益受到侵害時(shí)不再選擇沉默，不再息事寧人，而是勇于拿起法律武器與違法行為作斗爭。

當(dāng)然，保護(hù)鄉(xiāng)親們“舌尖上的安全”，僅靠一兩次的突擊檢查收到的效果是非常有限的，只有在管理上形成定期檢查、不定期巡視、多輪次回訪的綜合制度和舉措，才能從根本上筑牢鄉(xiāng)村食品安全防線。