保定日報(bào)訊（記者邸志永  張潔）1月17日11時(shí)，7輛滿載昌隆農(nóng)業(yè)凈菜的冷藏車，陸續(xù)駛出首衡高碑店市場發(fā)往北京。

“一個(gè)多小時(shí)就能送到北京物流集散中心，迅速被端上北京人的餐桌?！辈∞r(nóng)業(yè)負(fù)責(zé)人馮光成稱，每天銷往北京的凈菜，都在8萬公斤以上。

“現(xiàn)在好多年輕人有在家做飯的意愿，但沒時(shí)間買菜、配菜。半成品凈菜免洗免切，有的商家還會(huì)配上調(diào)料包、附贈(zèng)炒菜攻略，有效解決了這類消費(fèi)群體的需求?！瘪T光成稱，隨著京津冀協(xié)同發(fā)展不斷深入，昌隆農(nóng)業(yè)已成為美菜、多多買菜、美團(tuán)優(yōu)選等平臺的重要供貨商，并為北京及周邊多家企事業(yè)單位食堂、學(xué)校配送凈菜。

昌隆農(nóng)業(yè)只是首衡高碑店市場積極打造“河北凈菜”品牌的一個(gè)縮影。據(jù)首衡集團(tuán)總裁魏樹儉介紹，建立服務(wù)京津的凈菜供應(yīng)體系，首衡不斷拓寬產(chǎn)品線上線下銷售渠道，提高凈菜精深加工產(chǎn)能，優(yōu)化冷鏈物流配送體系，逐步構(gòu)建完善的凈菜服務(wù)體系，保障首都凈菜安全、穩(wěn)定供給。2023年，首衡集團(tuán)有超7億公斤凈菜進(jìn)京。

凈菜進(jìn)京同樣火熱的，還有位于淶水的華益菇業(yè)。近年來，借助京津冀協(xié)同發(fā)展的“東風(fēng)”，企業(yè)已發(fā)展成為集海鮮菇種植、加工、冷鏈運(yùn)輸和銷售業(yè)務(wù)于一體的龍頭企業(yè)。整個(gè)基地有出菇室60多間，通過工廠化栽培，日產(chǎn)鮮菇15噸左右，每年為包括慶豐包子在內(nèi)的北京餐飲企業(yè)及商超供應(yīng)海鮮菇凈菜1500多噸。

據(jù)悉，“河北凈菜”進(jìn)京是我省貫徹落實(shí)京津冀協(xié)同發(fā)展戰(zhàn)略的一項(xiàng)重要舉措，對保障北京市場供應(yīng)、促進(jìn)“河北凈菜”產(chǎn)業(yè)發(fā)展、實(shí)現(xiàn)生活垃圾源頭“減量化、資源化”具有重要意義。依托交通便利的區(qū)位優(yōu)勢，保定市著力提升農(nóng)產(chǎn)品附加值，持續(xù)推動(dòng)凈菜進(jìn)京。市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局?jǐn)?shù)據(jù)顯示：2023年，全市凈菜進(jìn)京年銷量總計(jì)75.1萬噸。

為持續(xù)拓寬凈菜進(jìn)京銷售渠道，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市商務(wù)局等相關(guān)部門深度整合北京相關(guān)機(jī)關(guān)單位、院校食堂等資源，高頻對接北京市二級批發(fā)市場等分銷渠道，廣泛聯(lián)系大型連鎖商超、配送中心，推動(dòng)保定產(chǎn)品進(jìn)一步打開北京市場。

“凈菜產(chǎn)業(yè)一頭連著鄉(xiāng)村振興，一頭促進(jìn)京津冀協(xié)同發(fā)展，既有利于農(nóng)業(yè)發(fā)展、促進(jìn)農(nóng)民增收，又能依托并服務(wù)北京市場，助力區(qū)域市場一體化發(fā)展?！笔修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局二級調(diào)研員翁樹文表示，接下來將進(jìn)一步加強(qiáng)凈菜生產(chǎn)基地建設(shè)，密切部門間合作，強(qiáng)化產(chǎn)銷信息共享，不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量，促使產(chǎn)品更加多樣，優(yōu)質(zhì)品牌加速涌現(xiàn)。