□保定晚報記者 王黛

悠揚的山水曲線間，古樸幽靜的太行水鎮總有人想看的風景。

這里是安景瑞的家鄉，也是他筑夢的起點。

備水、稱豆、磨豆、暖杯、悶蒸、沖泡，一杯濃稠香醇的麝香貓屎咖啡制作完成，輕啜一口，細膩順滑。

馥郁醇厚的芳香縈繞在空氣中，穿過門窗，飄散在青石街巷。搖椅上，溫馨的三口之家悠閑地聊著天，一定格，便能成為“封面美照”。

品著咖啡，打開話匣。2020年，23歲的安景瑞大學畢業，那時易水湖畔東岸的安各莊村已經瞄準“美麗鄉村＋鄉村旅游”的發展模式，寄托著傳統文化與鄉土眷戀情懷的戀鄉——太行水鎮，在這里誕生。

西托易水、背依巍峨的太行山，短短幾年內，安各莊村從深山區的小村莊，一躍成為著名鄉村旅游“明星村”。家鄉的快速發展吸引了大學畢業的年輕人和許多在外地打工的村民，陸續返鄉打工、創業。和他們一樣，安景瑞回到令他心懷眷戀又飽含期望的故鄉。

“我一直認為，咖啡是古鎮最好的搭配。”離開城市的喧囂，來到歲月靜止的水鎮，安景瑞說，幾年間他接待的數萬名顧客中，有僅僅一面之緣的新客，也有時常光顧的舊友。其中一位北京游客，每隔兩周就會帶著家人來到這里，喝喝咖啡、聊聊天、發發呆，用他們的話說就是讓身心得到休憩與治愈。

的確，走進太行水鎮，穿過有漢代遺韻的土木門樓，古樸的起脊矮房進入眼簾。攀越小橋流水人家，青石做墻，茅草為頂，依山傍水，隨高就低，沒講究整體格局，就那么散落在山水間，充滿靈氣。古老木門厚重滄桑，推開兒時的記憶閥門，每一處院落，泛黃的年畫，舊時的壓水井，掛滿藍花布的染坊，文藝、唯美而有情調。

美食街上，沒有喧鬧的叫賣聲，沒有高音喇叭，只有過往的人流。水鎮用樸素的太行建筑，簡約的太行生活，淳樸的保定鄉音，向來往游客講述著都市人向往的、鄉情鄉土的鄉村故事。

“經營商鋪、開農家院、銷售土特產，現在我們全村90%以上的村民都吃上了‘旅游飯’。”咖啡尚帶溫純，那芳香經過時間的淬煉，回味無窮。

一座山，一片水域，一座小鎮，遠山清淺，綠樹蔥蘢，相得益彰，如醇香的咖啡，需細品方才知味……

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