給大家盛大鍋菜。    受訪者供圖

□保定晚報記者 李笑笑 王艷嬌  實習生 郭雨航

夜幕降臨，BD PARK東湖夜市公園的“煙火氣”開始升騰，人們涌進夜市尋覓美食，在這鼎沸人聲之中，隱藏著一份別樣的溫情。

8月13日晚9時，“免費大鍋菜”的攤位熱鬧起來，攤主劉宇航抱著食材走進了自己的直播間，洗菜、切菜，刀法利落。一個小時后，所有食材備好，6大盆白菜格外“吸睛”，等待下鍋。

劉宇航1990年出生在望都縣，曾在部隊服役16年，是有著豐富經驗的炊事班班長。

去年12月，劉宇航正式退伍，選擇了自主就業，平日里負責東湖夜市公園的運營工作。7月底，他和公司負責人在巡視夜市時，注意到深夜里有很多環衛工人、出租車司機、外賣騎手還在工作崗位上奔波，十分辛苦。

兩人一拍即合，說干就干，迅速添置好了炊具、灶具、一次性碗筷和調味品，于是，東湖夜市老班長“愛心大鍋菜”應運而生，成為深夜里最溫暖的守候。

8月2日，老班長“愛心大鍋菜”迎來了第一批“城市夜歸人”。

“食材必須新鮮不過夜。”部隊里養成的嚴謹作風在劉宇航身上生動體現著：每天的食材都要親自挑選把關，菜要洗得干干凈凈，切好后也要擺放整齊，大鍋菜做好后要保存第一碗留驗……

晚上10時30分，劉宇航點燃爐灶開始炒菜。熱鍋熱油放入蔥姜蒜、將五花肉爆香，鍋氣滿滿，直播間紛紛留言：“隔著屏幕都聞到了香味兒。”“真想嘗嘗老班長的手藝。”“我是網約車司機，現在過去還能趕上嗎？”

白菜、粉條、豆腐、素丸子依次下鍋，劉宇航拿著“巨型”鍋鏟不停地翻炒攪拌，衣服逐漸被汗濕，臉上卻始終掛著笑容。

晚上11時30分，隨著香菜的最后放入，“愛心大鍋飯”開餐了！

環衛工人們放下掃帚，快遞員們暫停了奔波，出租車司機們也趁著空當兒，紛紛來到攤位前，取上一份香噴噴、熱騰騰的大鍋菜。深夜里，素不相識的陌生人圍坐在一起，隨意地聊著天，慢慢把肚子填飽，將心房填滿。

約莫1個小時，大鍋菜見了底。

“這一鍋能供200多人吃，看大家吃得香，我也高興。”盛完最后一碗，劉宇航滿足一笑。

一份份熱騰騰的大鍋菜，熨帖著人們的心靈，在評論區引起炙熱互動：

“不好意思免費吃，我給老班長帶棵白菜。”

“需要幫忙嗎？我可以過去。”

“滿滿的人間煙火氣。”

“保定是一座有愛的城市！”

此刻，溫暖傳遞，情滿人間。

■記者手記

簡單的菜，不簡單的愛

劉宇航的免費大鍋菜火了。這一碗菜，溫暖的不只是夜間還在奔忙的外賣小哥、環衛工人，還有這座有溫度有靈魂的城市。

人間煙火氣，最撫凡人心。公園夜市，聚攏是煙火，攤開是人間。菜有限，但傳遞的溫暖無限；菜簡單，但傳遞的愛不簡單。

古人云，勿以惡小而為之，勿以善小而不為。今年以來，如劉宇航這般，用善行溫暖古城的故事，還有很多。

6月8日，滿城側翻的三輪車大爺，被奔赴而來的愛包圍，新華社新媒體短短時間470萬點贊，詮釋了“善良在日常中行走”；7月7日，43歲的唐縣退伍兵石智安，毫不猶豫跳河救起被激流沖走的孩子，詮釋了“退役軍人是撒向社會的英雄”；7月10日，保定市第二醫院泌尿外科副主任李崇巍，下班途中救助因交通事故受傷的兒童，詮釋了“白衣天使隨時都在”……

“人”字簡單，在一撇一捺中相互支撐，積小善而成大愛。在保定這座歷史文化名城，這座“九連冠”的雙擁模范城，這座向著現代化品質生活加速奔跑的城市，很多簡單的故事還在上演，愛在傳遞，溫暖繼續。

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