來源:保定晚報作者:時間:2024-08-16 08:11

給大家盛大鍋菜。 受訪者供圖
□保定晚報記者 李笑笑 王艷嬌 實習生 郭雨航
夜幕降臨,BD PARK東湖夜市公園的“煙火氣”開始升騰,人們涌進夜市尋覓美食,在這鼎沸人聲之中,隱藏著一份別樣的溫情。
8月13日晚9時,“免費大鍋菜”的攤位熱鬧起來,攤主劉宇航抱著食材走進了自己的直播間,洗菜、切菜,刀法利落。一個小時后,所有食材備好,6大盆白菜格外“吸睛”,等待下鍋。
劉宇航1990年出生在望都縣,曾在部隊服役16年,是有著豐富經驗的炊事班班長。
去年12月,劉宇航正式退伍,選擇了自主就業,平日里負責東湖夜市公園的運營工作。7月底,他和公司負責人在巡視夜市時,注意到深夜里有很多環衛工人、出租車司機、外賣騎手還在工作崗位上奔波,十分辛苦。
兩人一拍即合,說干就干,迅速添置好了炊具、灶具、一次性碗筷和調味品,于是,東湖夜市老班長“愛心大鍋菜”應運而生,成為深夜里最溫暖的守候。
8月2日,老班長“愛心大鍋菜”迎來了第一批“城市夜歸人”。
“食材必須新鮮不過夜。”部隊里養成的嚴謹作風在劉宇航身上生動體現著:每天的食材都要親自挑選把關,菜要洗得干干凈凈,切好后也要擺放整齊,大鍋菜做好后要保存第一碗留驗……
晚上10時30分,劉宇航點燃爐灶開始炒菜。熱鍋熱油放入蔥姜蒜、將五花肉爆香,鍋氣滿滿,直播間紛紛留言:“隔著屏幕都聞到了香味兒。”“真想嘗嘗老班長的手藝。”“我是網約車司機,現在過去還能趕上嗎?”
白菜、粉條、豆腐、素丸子依次下鍋,劉宇航拿著“巨型”鍋鏟不停地翻炒攪拌,衣服逐漸被汗濕,臉上卻始終掛著笑容。
晚上11時30分,隨著香菜的最后放入,“愛心大鍋飯”開餐了!
環衛工人們放下掃帚,快遞員們暫停了奔波,出租車司機們也趁著空當兒,紛紛來到攤位前,取上一份香噴噴、熱騰騰的大鍋菜。深夜里,素不相識的陌生人圍坐在一起,隨意地聊著天,慢慢把肚子填飽,將心房填滿。
約莫1個小時,大鍋菜見了底。
“這一鍋能供200多人吃,看大家吃得香,我也高興。”盛完最后一碗,劉宇航滿足一笑。
一份份熱騰騰的大鍋菜,熨帖著人們的心靈,在評論區引起炙熱互動:
“不好意思免費吃,我給老班長帶棵白菜。”
“需要幫忙嗎?我可以過去。”
“滿滿的人間煙火氣。”
“保定是一座有愛的城市!”
此刻,溫暖傳遞,情滿人間。
■記者手記
簡單的菜,不簡單的愛
劉宇航的免費大鍋菜火了。這一碗菜,溫暖的不只是夜間還在奔忙的外賣小哥、環衛工人,還有這座有溫度有靈魂的城市。
人間煙火氣,最撫凡人心。公園夜市,聚攏是煙火,攤開是人間。菜有限,但傳遞的溫暖無限;菜簡單,但傳遞的愛不簡單。
古人云,勿以惡小而為之,勿以善小而不為。今年以來,如劉宇航這般,用善行溫暖古城的故事,還有很多。
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“人”字簡單,在一撇一捺中相互支撐,積小善而成大愛。在保定這座歷史文化名城,這座“九連冠”的雙擁模范城,這座向著現代化品質生活加速奔跑的城市,很多簡單的故事還在上演,愛在傳遞,溫暖繼續。

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