來源:保定晚報作者:時間:2024-11-22 12:32
□楊宗瑞
如今,無論是農村的鄉間小道還是城市的大街小巷,兒時那熟悉的買賣人的吆喝聲都已難覓蹤跡。那些吆喝聲仿佛一首古老的歌謠,在歲月的長河中悠悠回蕩,不時喚醒我們內心深處最柔軟的記憶。
“換——香——油——嘞”,伴隨的是一聲聲“鐺鐺”的梆子聲。那聲音宛如跳躍的精靈,在大街小巷穿梭自如。每一聲都似生活的節拍,古樸且渾厚。賣香油的老人挑著擔子,擔子一頭裝著換來的芝麻的口袋,一頭是裝滿香油的油桶,濃郁的芝麻香味四溢。老人不緊不慢地走著,肩上的扁擔顫悠悠的,老遠就能聽到那“吱吱”的聲響,梆子有節奏地敲打,等待著主婦們拿著瓶子來換香油。那香油堪稱為飯菜提香的神奇密碼,只需滴上幾滴,普通菜肴便有了靈魂。那吆喝聲與梆子聲就是這美味降臨的前奏,是平凡日子里閃耀的一抹亮色。
“豆——腐——嗷”,吆喝聲簡簡單單,韻味卻無窮無盡。這常是一位騎自行車的大叔喊出的,后座馱著一箱白白嫩嫩的豆腐。他的聲音洪亮而悠長,在清晨的胡同里不斷回響。主婦們聞聲而出,手里端著一碗黃豆,匆匆出門來換豆腐。那豆腐軟嫩得似乎能掐出水來,小蔥拌豆腐的清爽、燉豆腐的醇厚都彰顯出豆腐作為絕佳食材的魅力。這一聲吆喝就是召喚餐桌上家常美味的號角。
“換——醬——油——醋——嘞”,這吆喝聲滿是濃濃的生活氣息。小商販推著車,車的一側是醬油桶,一側是醋桶,中間是裝山藥干的大布口袋。醬油是菜肴的底色,醋是解膩的妙方。孩子們在車后嬉鬧,看著大人用空瓶子換來的醬油醋。那時,醬油醋的味道就是家的味道,是廚房中熟悉的味道。這吆喝聲串聯起家庭生活的點點滴滴,讓日子變得有滋有味。
“磨剪子嘞——戧菜刀”,磨刀匠扛著長條凳,凳子一頭固定著磨刀石。他走街串巷,吆喝聲帶著金屬質感。主婦們拿出鈍了的剪子、菜刀,磨刀匠坐在凳子上嫻熟地磨起來,火星四濺中,剪子和菜刀又變得鋒利無比。這吆喝聲是對舊物的修復,是節儉品質的延續。
如今,農村和城里都沒了兒時大街小巷的吆喝聲。超市里商品琳瑯滿目,應有盡有,我們不再需要等待吆喝聲。但那些遠去的吆喝聲就像一幅幅生動的民俗畫卷,深深印刻在我們的腦海中。它們是一個時代的印記,承載著人們的質樸、勤勞和對生活的熱愛。那吆喝聲里有鄰里情誼,有對家的眷戀,有簡單純粹的快樂。當我們在忙碌的現代生活中偶爾回首,那些吆喝聲就會跨越時空,帶著歲月的溫度,讓我們的心靈找到歸宿,在懷念中重新品味那已經遠去卻永不磨滅的生活韻味。