來源:保定晚報作者:時間:2024-11-30 20:41
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國慶節期間參加了一場婚宴,中間有道菜是蒸窩瓜。我不僅對它沒動筷子,而且還暗自嘀咕:這玩意也上得了席面?而當瞧到有人還爭搶,更有些不解:它這么招人稀罕么?
轉眼立冬將至,北方田野間清晨已見霜。這日,我忽接到老家堂兄打來的電話。堂兄說:“快把你家院里種的窩瓜收了吧,再不收,不凍壞才怪呢!”
“院里長了窩瓜?”我懵了,感到不可思議。
“快回來瞧吧,保準令你驚喜!”堂兄說,“從我家房上能瞅見好多呢。”站在一邊的妻子早興奮得不得了,說:“半年多沒回啦,一定是我春天時隨意播撒的那幾粒種子長的吧!”
回到老家,打開老宅大門,里面的景象還真令我驚喜萬分。
只見院中幾乎遍地窩瓜秧,乃至墻上、樹上、也攀上去了不少。在被霜寒打蔫了的窩瓜秧下,果然有大大小小、老老少少的窩瓜散露著。
不過100多個日子,它們是怎么鋪展開的?它們是如何遇土生根、遇草覆蓋、遇樹攀援的?它們又怎會有如此強大且持續的生命力?
“別驚喜啦,快開車去。”妻子吩咐說。
滿滿當當一后備箱,連副駕駛、后面座位上也塞滿了。村里鄉親家家種,沒人要,但一回城里就成了寶貝。給同學、同事送上門去,或者讓他們方便時捎上,妻子還眉飛色舞地介紹說:“它們絕對沒打過藥,絕對沒上過化肥,絕對是綠色食品啊!”
一朋友說:“這窩瓜,嫩的炒著吃,老的蒸著吃,不嫩不老的做餡。若將去籽削皮的瓜肉放進粥里煮,比甜山藥還好啊!”
趕上妻子或蒸或炒或煮了時,我開始忍不住伸出筷子。
妻子翻著白眼:“你不是膩煩窩瓜嗎?”
我辯解說:“此一時彼一時啊!”
閑時,我還對窩瓜腹中的籽粒數目產生了興趣,切開一個小瓜,把籽粒從紅潤的瓤里扒出,逐一仔細數:嗬,至少300多粒呢。
不過隨意撒播了幾個籽粒,它們竟蔓延出那么一大片,長出那么多窩瓜,簡直稱得上奇跡。尤其是每個窩瓜中還有這么多新種子,若再遇機緣,它們又會有多么強大的繁衍能力啊!
妻子舍不得扔這些籽粒,她把它們揀出來,晾干了,然后放到油鍋中,煸炒到焦黃了再鏟進盤子里,稍微撒點鹽。追劇的時候,她一邊嗑著一邊還故意說:“這可比五香葵花子還好吃!”見她巴咂得實在有滋味,我禁不住誘惑,笑嘻嘻地也抓著吃起來。