來源:保定晚報作者:時間:2025-01-24 12:39

□海霞
母親是一個很講究的人,對于春節(jié)這樣重要的節(jié)日總有很多說法和規(guī)矩。
大年三十,當(dāng)夜幕降臨時,母親就會煮出一大盆紅豆年夜飯,飯前在院子的每個墻角放一根芝麻秸稈,然后端著一瓢米湯,用鐵勺舀著灑在每個角落。母親表情莊重,像是在舉行一場莊嚴(yán)的儀式,嘴里還小聲念叨著什么。我們感到很神秘,不敢出聲,也不敢問母親為什么要做這些。我們只是站在屋門前,靜靜地看著她虔誠地做著每一個動作。
吃過年夜飯后的一項重要任務(wù)就是全家人圍坐在一起包餃子。
大年初一早上吃的餃子要在三十晚上包好,這是我們家鄉(xiāng)人的習(xí)慣。母親很早就開始準(zhǔn)備了——剁白菜餡,切豬肉丁,醒面。那時過年的餃子餡永遠(yuǎn)是豬肉白菜,似乎從沒有改變過,但年年吃卻永遠(yuǎn)都吃不膩。那是年的味道。
在電視還沒有普及的年代,我們一邊從收音機(jī)里聽著春晚,一邊不停地忙碌著,一個個白白胖胖的餃子順時針擺放在蓋簾上。每一個餃子的邊緣處都巧妙地捏合出褶皺,像是一朵朵盛開的小花。它們靜靜地躺在蓋簾上,在燈光下泛著柔和的光,仿佛在訴說著家的溫暖和團(tuán)圓的歡喜。
“來,看看誰能吃到它。”
母親左手托著一枚嶄新的二分錢鋼镚對我們說:“把它包到餃子里,初一早上誰吃到就預(yù)示著誰更有福氣。”父親左手正好托著一個放好餡還未包的餃子皮,他微笑著接過母親手里的鋼镚,放進(jìn)餡里。弟弟說:“這么多餃子煮在一起不好找,不如把餃子捏出個大大的褶做記號。”我們聽了都大笑起來。
父親也哈哈笑著說:“看你們誰能吃到它。”
我們都停下手,看著父親把餃子皮折合在一起,手指靈巧地捏著花邊。父親捏褶手藝一流,既嫻熟又美觀。他臉上始終帶著笑,皺紋柔和地擠在一起,一副闔家團(tuán)圓的滿足表情。
父親把帶鋼镚的餃子包好擺在蓋簾上,這個餃子顯得更精巧好看。我們笑著夸父親捏得漂亮,左瞅右看,覺得它胖乎乎的肚子里仿佛藏著一個幸福的小秘密,心里像開出了花一樣歡喜。
屋內(nèi)燈光柔柔,笑語盈盈。“嘭啪嘭啪”,院外不知誰家淘氣的孩子等不到凌晨就偷偷地放了幾個炮仗,清脆的聲音在空闊的黑夜里格外響亮,瞬間又恢復(fù)了寧靜。
我們在說說笑笑中包完了初一的餃子,收音機(jī)里的春晚還沒有結(jié)束。按母親的說法,除夕要熬夜守歲,可我們卻熬不下來。收音機(jī)里的歌聲越來越遠(yuǎn),我們漸漸地都睡著了。
每年除夕晚上母親都要囑咐我們,大年初一不能睡懶覺,要早早起來,這樣一年才能精精神神。初一放鞭炮的紙屑不能當(dāng)日打掃,那是喜氣和財氣的象征。
可我們一睡便酣甜入夢,哪肯早早起床,母親把我們從睡夢中叫醒。燒水煮餃子,收拾屋子,一家人都忙活起來。等父親在院子里放完鞭炮,熱氣騰騰的餃子就上桌了。
因為那枚鋼镚,初一的餃子不僅給我們帶來了年味的欣喜,而且還充滿了小小的期待和憧憬。我們每個人吃得都異常仔細(xì),二姐一邊吃著,眼睛不時掃視著盆里、盤里的餃子,似乎是在猜度哪個是帶鋼镚的……
我也小心翼翼地咀嚼著每一個餃子,也想吃到那個象征幸福的餃子。可這個包裹著鋼镚的餃子好像和我們捉迷藏似的,大家快要吃飽了,它還遲遲沒有現(xiàn)身。
我又從盆里夾了一個餃子,咬了一口,“咔嚓”一下咬在了鋼镚上。“呀,我吃到鋼镚了!”我興奮地喊。一家人都抬頭看向我,父親笑著說:“嗯,霞子最有福氣。”
我心里那個美呀,恨不得要跳起來。那一刻我覺得自己真的是最幸福的人。怎樣算是有福氣?怎樣才叫幸福?其實(shí)那時我還不太明白。
也許是因為過年,也許是因為餃子里的二分錢,那天我的心情就像晴朗的天空,看哪里都覺得格外清新,和伙伴們一起玩鬧時笑聲也格外響亮。
當(dāng)我懂得過年餃子里包枚硬幣不過是一個民間測試“幸福”的小游戲,幸福需要自己去創(chuàng)造時,不禁為孩提時代的自己在吃到那枚鋼镚時似乎幸福招手即得而啞然失笑。
孩子們的幸福往往就那么簡單,一枚二分錢的鋼镚就能感到幸福爆棚,心情一如小草萌芽、花蕾綻放,鮮亮好長時間。
或許,對于幸福,每個人的理解不盡相同,但是我常常想:我們不妨試著用孩童的心情對待生活,幸福的獲得感就會更多。這何嘗不是一種生活智慧呢!