保定晚報訊（記者邸志永 見習記者王玲瓏）3月20日，保定冰柿在成都舉辦的第112屆全國糖酒會亮相，引起參觀者和參展客商青睞。易縣柿柿如意農產品加工有限公司負責人王永旺帶去的300枚冰柿被一搶而空。

“我在參加糖酒會時，當地品嘗了冰柿的成都人跟我說，保定冰柿與四川火鍋是絕對的佳配，火鍋麻辣鮮香，冰柿甜蜜爽口……我也希望保定冰柿能像四川火鍋一樣有名，成為暢銷全國的特色產品。同時，希望政府為我們搭建更多類似平臺，讓保定冰柿更好更快地走向全國。”3月23日，回到易縣的王永旺說。

據介紹，在易縣縣委、縣政府支持下，此次該縣有7家企業參加全國糖酒會。河北瑞熠天淀粉制造、河北易州酒業、易縣品味食品加工、易縣北方順成清真食品、保定沃隆農業、易縣柿柿如意農產品加工、保定易園生態農業科技開發有限公司等7家企業，帶去休閑食品、肉制品、酒類、淀粉及淀粉制品等6類50個品種參展。

火鍋配冰柿，冰火兩重天。有著“樹上冰激凌”之稱的保定冰柿一經亮相成都，即受到熱捧。保定沃隆農業和易縣柿柿如意農產品加工有限公司帶去的冰柿很快售罄。此外，易縣的醬牛肉、鹵蛋、粉條、花生油也取得了很好的銷售成果。

參加會展的易縣食品行業協會執行會長、河北瑞熠天淀粉有限公司負責人苑文玉說，易縣有著良好的自然資源優勢，全地貌地形孕育了豐富的農產品，糧油、林果、藥材、畜牧等農副產品品質優良，種類豐富。此次全國糖酒會，易縣農特產品以北方鄉村獨有特色深受消費者歡迎，尤其是冰柿在當地火出圈。易縣參展的7家企業現場簽約及達成意向合作200多家。

據悉，近年來，易縣縣委、縣政府從實際出發，充分發揮基礎優勢，以科技為支撐，錨定農副產品深加工賽道，通過搭建平臺、整合資源、創優環境，做好基礎保障，做強園區支撐，推動企業發展、產業升級。同時，發揮易縣食品行業協會橋梁紐帶作用，大力培育拳頭產品，打造品牌，樹立形象，提升易縣農副產品影響力，做大做強食品產業，推動食品行業健康有序發展，為全市建設現代化品質生活之城貢獻易縣力量。