來源:保定晚報(bào)作者:時(shí)間:2025-03-28 09:02
□王蓮
春天早市的菜場(chǎng)轉(zhuǎn)角,三輪車上碼著整整齊齊的薺菜,露水未干的葉尖還沾著星星點(diǎn)點(diǎn)的黃泥。俯身輕嗅,泥腥氣混著草木的清芬,忽然就漫成了老家后山整片整片的綠。
那年我8歲,春雷在屋脊上滾過第一聲,母親便挎起竹籃往山坳里去了。晨霧未散,她戴著褪色的藍(lán)布頭巾,背影被露水洇得深淺斑駁,像一幅洇開的水墨畫。我踩著松針追上去,枯枝在腳下噼啪作響,驚起一蓬蓬撲棱的灰雀。“薺菜要掐嫩尖,馬蘭頭得連根拔。”母親教我辨認(rèn)鋸齒狀的薺菜葉,說開白花的是苦菜,紫莖的才是能吃的……
竹籃漸漸盛滿春色,婆婆丁的絨毛沾在袖口,野蔥辛辣的氣息鉆進(jìn)指甲縫,怎么也洗不掉。
母親最喜歡做的還是蒲公英野菜團(tuán)子。灶屋里,老鐵鍋支在土灶上,噼啪作響的柴火把泥墻映得忽明忽暗。把薺菜焯水切碎,摻進(jìn)新碾的糙米里,加上鹽、蔥花,打入雞蛋,攪拌調(diào)勻,揉成球狀,滾上干面粉,放在蒸屜上。我蹲著添柴,看火星子追著青煙往上躥,鐵鍋蓋縫里溢出糯香。竹匾里還晾著曬得半干的蒲公英——這是要留著夏天煮茶喝的。
天光將暗時(shí),父親扛著鋤頭從田里歸來。粗白瓷碗盛著翡翠色的菜飯,就著腌了一冬的雪里蕻。野菜團(tuán)子拌著蒜末辣椒的湯汁,入口鮮香,回味悠長。暮色漫過門檻時(shí),屋檐下的風(fēng)鈴叮咚作響,驚醒了打盹的老黃狗。
前年清明節(jié)回去,母親的藍(lán)布頭巾收在樟木箱底,和那些曬干的蒲公英一道,成了褪色的標(biāo)本。我在超市冷柜前駐足,塑封袋里的薺菜整齊得令人心慌,再尋不見葉脈里蜿蜒的春泥。
昨夜驟雨,陽臺(tái)花盆里竟冒出幾簇野莧菜。我蹲下身,指尖觸到溫?zé)岬奶胀粒秀庇致犚娚斤L(fēng)掠過竹梢的嗚咽。原來那些草木從來不曾走遠(yuǎn),它們只是化作春泥,在水泥森林的縫隙里,等著某陣東風(fēng)喚醒記憶的根須。