□維揚書生

學校食堂的餐飲質量一直備受家長關注，揚州市江都區第二中學的家長們卻非常放心，因為學校食堂是一個“媽媽食堂”，超過一半的員工是在讀學生的家長，從采購到烹飪全程參與，既讓孩子吃上放心飯菜，又能吃出“媽媽的味道”。

“媽媽食堂”即在校學生的媽媽成了食堂員工，為自己的孩子及同學們燒飯做菜。這一創新舉措，不僅守護了孩子健康，更擦亮了教育溫度。對學生來說，媽媽們親自參與食材采購和烹飪，對食品嚴格把關，能夠確保食材新鮮和安全，同時注重營養搭配，滿足孩子們飲食需求。對家長來說，不僅有效破解了學生家長對校園餐飲管理的信任難題，還幫助不少全職媽媽實現再就業，陪讀媽媽找到事業與家庭的平衡點，既賺取收入，又陪伴成長。對學校來說，招聘家長到食堂工作可以發揮家長對食堂的監督作用，讓學校食堂的食品質量和安全性得到雙重保障。

教育無小事，食堂即課堂。“媽媽食堂”的一餐一飯，也是一堂生動的教育課。當孩子看見父母在廚房忙碌的身影，他們會懂得“一粥一飯，當思來之不易”；當學校把信任交給家長，家校關系會更加和諧；當社會熱議“該不該讓家長管食堂”，這所學校用行動證明教育的溫度藏在細節里，家校同心守護舌尖安全。

一餐一飯，關乎孩子健康與成長。希望更多學校開啟“媽媽食堂”新模式，讓更多的媽媽走進食堂，用愛為孩子們筑起一道安全防線，讓教育的溫度從舌尖暖到心尖。