“倉廩實，天下安”。為深入貫徹落實習近平總書記關于糧食安全的重要論述和指示精神，始終繃緊糧食安全這根弦，通過藏糧于地、藏糧于技、藏糧于種、藏糧于民，守好管好“天下糧倉”，在夏收來臨時之際，本報推出“端穩糧食安全‘飯碗’”系列報道，敬請關注。

□保定日報記者 葛淑霞 楊洪光

通  訊  員 時愛民

種業是農業的“芯片”，一粒種子關系到國家的糧食安全和百姓的飯碗。記者通過實地采訪河北農大教授和高碑店市資深種業專家，才深知每一粒種子的來之不易，深切體會到種業工作者的嚴謹與艱辛。

一個小麥新品種培育需要10年以上，百里挑一

芒種，又名“忙種”，這個時節，正是南方水稻插秧與北方小麥成熟之時。6月6日，烈日炎炎，河北農業大學小麥育種創新團隊負責人楊學舉教授和張樹華研究員，正頂著烈日在學校農場進行小麥新品系的培育。

只見兩位專家頭戴草帽，手拿木尺、登記冊，將符合條件的優良麥穗一一挑出，系上掛有編號的繩結。“趁這幾天葉片還是綠的，選沒有葉病、株高在65-70公分、頂部不尖頭、底部不缺粒的麥穗作為下一代培育材料，優中選優，這是F4代。”楊教授介紹，培育一個小麥新品種需要10年以上時間。“定好目標先選適宜親本雜交，然后進行七八代自交，中間結合分子技術選優，完成基因重組和遺傳穩定。從遺傳學講，小麥每自交一代，染色體經過分離重組，純合率提高50%，七八代后小麥主要性狀基本穩定，然后提交到省級或國家農業行政主管部門，進行3-5年第三方試驗，各項規定指標達標，審定后頒發證書，這才叫一個新品種的誕生。”

一個常規小麥新品種的誕生，真是要經過千錘百煉、百里挑一啊！

高產優質節水，我國小麥育種水平國際領先

河北農業大學小麥育種歷史長、基礎好，代代相傳。從1998年開始，20多年來，楊教授帶領團隊經過不懈努力，付出大量心血汗水培育出16個小麥新品種，通過國家或河北省審定。2008、2009年審定的高產穩產、節水抗病新品種“河農6425、河農6049”，已經在北部冬麥區和黃淮冬麥區推廣了十四五年，比一般品種增產5%以上，為保障國家糧食安全，促進種業振興做出了重要貢獻。

我省是農業大省，也是優質小麥的優勢產區。楊教授說，我省小麥播種總面積3300多萬畝，位列全國第五，平均畝產430多公斤，高于全國小麥平均400公斤的畝產量，總產量位居全國第三，僅次于河南、山東。因我省水資源嚴重短缺，經過改良的小麥新品種抗旱節水性能強，過去春季灌溉四五次，現在只需要一兩次，每畝節水100多立方米，大大節約了水資源。

一年兩地三代，加速小麥繁育技術

6月7日，高碑店市喬劉凡村170畝的試驗田里，麥浪翻滾。從事小麥、玉米育種30余載而不輟、享譽農學界的農民育種專家祖茂堂，正在仔細觀察著每一畦每一株小麥。

作為一家種子公司的負責人，祖茂堂擔負著育種、繁種、質量檢測等多項任務。“這里有雜交組合110個，初比品系1400多個，高比品系120多個。”他一心專注培育新品種，對田里的每一株小麥了然于心。“去年秋澇，以至于秋播晚了時日，出現的弱苗較往年增多，但是經過科學護理，弱苗轉壯，今年還是獲得了豐收。”目前，祖茂堂培育出具有自主知識產權的優良品種——中麥122、科茂53、科茂60、科茂63在我省大面積推廣，其中科茂53達到畝產613公斤。

為了響應國家號召，加速育種過程，年近七旬的祖茂堂每年帶著麥苗乘機到海南，摸索出了冬小麥一年兩地三代繁育技術。“再過幾天小麥收獲后，通過化學藥物處理打破小麥種子休眠期，在培養箱培育35天后移栽，利用遮陽設置等創造適合小麥生長的環境，精心管理，10月份收獲，前后用時約100天，完成第一代（F1）育種。一代種子經過充分晾曬，再次進行化學藥物處理打破小麥種子休眠期，到淶源縣育苗一個多月，挖苗后當日帶著麥苗連夜乘機到海南，第二天栽種在我們海南的育種基地里，兩個月后就可以收獲，完成第二代（F2）育種。二代種子帶回高碑店再進行播種，次年6月25日左右就可收獲第三代（F3）種子了。”說起育種心得，祖茂堂滔滔不絕，渾身有著使不完的力量。

據楊學舉教授介紹，目前，小麥新品育種除了傳統的技術，我國正在向現代化生物育種技術邁進。一批批一代代種業工作者，為了實現種業科技自立自強、種源自主可控默默地付出著。

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據資料顯示，1952年，我國小麥播種3.717億畝，平均畝產48.8公斤，總產量為0.18億噸；1991年，我國小麥種植4.6422億畝，達到歷史最高水平；到2008年，播種面積降到了3.5426億畝，目前已基本穩定在3.6億畝左右的水平，比1952年的3.717億畝，還少1000多萬畝。但隨著良種培育、推廣及栽培管理水平節節攀高，我國小麥總收成近10年來保持了連年增收的態勢。2008年，我國小麥平均畝產達到317.5公斤，總產量1.1246億噸，分別是1952年的6.5倍、6.2倍。2019年小麥平均畝產為365公斤，總產量是1.3359億噸，不但穩固保持著世界第一大小麥生產國的地位，畝產量也居世界前列。