□保定日報記者 邸志永

通  訊  員 靳 松

1月11日11時許，承德圍場人李國強，拉著33噸土豆來到位于長城大街的新發地保定聯農市場（原大韓蔣菜市場）。

掃描健康碼、行程碼、場所碼，測體溫正常后登記，李國強的貨車開始消毒。裝有84消毒液的噴霧器對車輛上上下下進行全方位消殺后，一貨車土豆才拉進市場東北角的土豆專區。

供應有保障

日存量約4800噸，可保障900萬人日食用量

給新發地保定聯農市場送菜10多年，李國強對于菜價的漲漲落落，已經習以為常。“就在上周的時候，每斤土豆批發價還在1.5元，最高到了1.7元。今兒剛問了一下，每斤1.2元還不太好賣得動。”原來，上周疫情防控形勢嚴峻后，部分主城區市民開始恐慌性囤菜，土豆和大白菜都是市民最愛，便宜還耐存儲，所以銷售很快。

“我印象里，好像是上周二，土豆賣得很快，結果第二天就拉進來8大卡車200多噸。”市場工作人員史浩告訴記者，其實如土豆和白菜這類蔬菜，市場每天的存儲量達到3000噸以上，隨時可供應市場，滿足市民需求不在話下。

對此，從河南安陽拉玲瓏黃大白菜的商戶高猛也表示認同。在這個市場內拉菜20年，老家順平的高猛每年銷售白菜100多車、3000多噸。“其實，市場能很好調節價格。就拿大白菜來說，上周價格高的時候每斤批發價1.4元，現在每斤降到1元錢。為什么啊？因為數量上來了。”

記者了解到，目前該市場蔬菜近百余品種，日存量約4800噸，日銷量約3800噸，可保障900萬人日食用量。其中，大白菜等耐儲存蔬菜日存量約3000噸，目前批發價格呈下降趨勢。

防控不放松

落實測體溫、戴口罩、消毒等5個百分百，全員核酸檢測

在保障供應同時，如何打消市民關于防疫的顧慮，市場內也做了努力。

在市場門口，除看到拉菜的大車消毒外，記者還看到，不少私家車被攔在門外不許入內。“就在上周，大批市民涌入市場內采購，每日達到7000人次，給我們的檢測工作帶來很大壓力。”史浩告訴記者，為嚴格落實防控措施，市場除南大門、西大門外，關閉所有側門，并拒絕私家車入內。

同時，市場門口設立安全監測站，堅決落實5個百分百：所有人員進入市場測量體溫100%、所有人員在市場期間時刻規范佩戴口罩100%、所有外地貨車進入市場消毒100%、所有經營商戶與雇傭人員登記100%、所有區域每天兩遍消毒100%。

“我們還在市場明顯位置張貼新冠病毒明白紙、市場防控政策、防控宣傳語，每5分鐘廣播3次防控通知。規范佩戴口罩，保持1米以上距離，提高商戶和采購商防控意識。”市場管理人員王寶軍說，目前市場每日對場區全面清掃保潔兩次，嚴格執行每天全面消殺制度，重點對市場通道、禽肉品、凍品等區域進行消殺，并要求商戶在盛放容器、砧板、刀具、絞肉器等器具使用后及時清潔。

此外，為保障保定“菜籃子”的安全穩定供應，自1月11日起，市場員工與商戶近1700人全部進行核酸檢測。

疫情影響不大

運輸成本上揚，但蔬菜價格總體平穩

疫情防控趨嚴的環境下，拉菜的商戶們也確實受到一些影響，但總體平穩。

高猛告訴記者，疫情之前，從800多公里外的河南安陽，拉一車大白菜到保定，運費只有2500元左右。隨著疫情在河北發生，運費以肉眼可見的速度在增長。“最初的時候，2500元一趟很容易找到司機拉貨，可是疫情發生后，很多司機不愿意跑河北，現在一趟車的運費已經漲到4000元。我聽說最高的一趟車已經漲到4500元。加上白菜價格下滑，我們拉一趟菜弄不好得賠錢。”

在市場內走訪，每斤洋白菜2.2元，每斤菠菜2元，每斤油菜2元，每斤香芹3元，每斤韭菜3.1元，每斤有機菜花3.5元，每斤圓生菜2元，每斤蒜黃4元……市場內干了多年的商戶哈桂金告訴記者，市場內的菜多來自山東及南方，石家莊和北京等地的菜極少，所以總體上受疫情影響不大。

廣東茂名人何亞五，在新發地保定聯農市場供菜20年，他告訴記者：“目前無絲豆每斤批發價在4元左右，長豆角每斤批發價在6元左右。從海南收購，運輸30個小時到保定。受成本影響，價格確實不低。這些菜到了居民家門口的市場上，還得價格上揚。”

王寶軍說，目前耐存儲的大白菜和土豆等蔬菜價格趨于下降，菠菜等葉菜價格趨于穩定，長豆角等南方凈菜價格走高。市場每天都在統計蔬菜與水果價格，并引導商戶文明誠信經營，全力避免哄抬物價。

全力以赴做好疫情防控