保定晚報訊（記者王金堂）保定冰柿、涿州貢米、淶源小米、玖興雞肉、唐縣羊肉、高山蘋果……9月23日至25日，保定市組織9個縣（市、區(qū)）40余家企業(yè)、200余種農(nóng)產(chǎn)品參展第26屆高聯(lián)采高校后勤餐飲博覽會。

本次博覽會以“校農(nóng)對接·品質(zhì)護(hù)航”為主題，保定市集中展示涵蓋原材料、鮮切凈菜、鹵肉食品、五谷雜糧、高端林果的全鏈條農(nóng)產(chǎn)品，生動詮釋“保定味·高校情”的品牌內(nèi)涵。

市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局市場與信息科科長李建朝介紹，本次展會特別設(shè)置脫貧地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品專區(qū)，阜平縣黑花生油、淶源小米、淶水杏核等多種產(chǎn)品參展，通過“政府搭臺+企業(yè)唱戲+高校參與”模式，推動實(shí)現(xiàn)建立長期穩(wěn)定的農(nóng)產(chǎn)品直供渠道、高校食堂采購向脫貧地區(qū)傾斜和促進(jìn)特色農(nóng)產(chǎn)品品牌價值提升的多重目標(biāo)。

據(jù)悉，目前保定市已構(gòu)建“蔬菜+畜產(chǎn)”雙輪驅(qū)動的京津冀供應(yīng)鏈體系和環(huán)京蔬菜直供基地，實(shí)現(xiàn)48小時從田間到餐桌；推進(jìn)玖興雞肉、蓮池豬肉等畜產(chǎn)品進(jìn)入高校中央廚房標(biāo)準(zhǔn)化體系；聚焦高校需求開發(fā)“高校定制套餐”，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈全鏈條一站式解決。