□保定日報記者  王 黛  程雅潔

金秋的定興縣金臺經濟開發區，食品產業一派蓬勃生機：果凍灌裝線高速運轉，奶茶飲品列隊下線，豆香彌漫車間……火熱的生產場景背后，是定興縣以“鏈”式招商精準發力，推動食品產業從“龍頭引領”邁向“集群共進”，闖出百億級產業的生動實踐。

“我們目前每年生產果凍、奶茶、海苔、餅干等各類產品20萬噸，主要覆蓋華北，輻射東北、西北市場。”河北喜之郎食品有限公司總經理毛曉和指著滿負荷運行的生產線，語氣里透著自豪。2024年，該公司總產值達20.19億元，納稅2.42億元，成為定興食品產業發展的亮眼標桿。

喜之郎的落戶，是定興“鏈”式招商的關鍵一步。2010年，作為廣東喜之郎集團在我國北方布局的重要生產基地，也是定興引入的首個超億元休閑食品項目，企業曾因當地產業基礎薄弱而有所猶豫。

改變源于定興對項目的渴望和誠意。“縣里知道我們有顧慮，主要領導直接帶隊趕到廣東總部，面對面交流，實打實破解難題。”毛曉和說。為滿足食品生產對能耗與環保的高要求，定興縣專門規劃新建污水處理廠，配套鋪設蒸汽管網，建設集中供熱站，實現雙回路供電，徹底消除企業后顧之憂。項目報建階段，政府還組建專屬幫辦團隊，從工商注冊到環評驗收提供“一站式”服務，大幅壓縮審批時間。

“項目最初按年產值10億元規模打造，投產后勢頭良好。兩年后，集團果斷追加投資、擴大產能。”毛曉和笑著說。如今，公司已建成果凍、海苔、奶茶、餅干四大類近50條生產線，實現從材料儲存、配料生產到產品出庫全域生產自動化及閉環管理，并擁有30項發明專利，25項實用新型專利，取得6項高新技術產品認證。

龍頭企業落地，迅速形成“磁石效應”，其原有供應鏈企業紛紛北上布局。其中，海南椰國食品集團在定興全資投建保定光宇水果加工食品有限公司，為喜之郎等企業供應椰果；天虹紙塑、海虹公司等包裝與塑料供應商也相繼落子，配套供應奶茶杯、吸管和杯蓋等。

“一馬當先”引來“萬馬奔騰”。中國燕麥行業龍頭企業桂林西麥、北方糖果的杰出代表“馬大姐”、烘焙領域知名品牌廣東華美等一批規模大、活力足、效益好的行業領軍企業紛紛搶灘定興，進一步壯大食品產業“朋友圈”，推動集群能級持續提升。

走進河北馬大姐食品有限公司的烘焙車間，麥香混著奶香撲鼻而來。流水線上，鮮蛋蛋糕、無蔗糖純蛋糕等產品魚貫而出。“現在消費者越來越注重健康，我們緊扣‘低脂’‘無蔗糖’方向持續推新。”公司總經理馬巖拿起一塊剛下線的蛋糕介紹，“這款鮮蛋蛋糕通過工藝改良與原料升級，在保留松軟口感的同時，有效降低了脂肪含量，廣受市場好評。”此外，企業還推出無蔗糖華夫餅、無蔗糖手撕面包及奇奇脆零蔗糖蘇打餅干等新品，不斷拓展健康食品產品矩陣。

轉入馬大姐豆制品車間，醇厚的豆香迎面而來，工人們在生產線上有序忙碌。“這是我們新研發的香菇豆干、嫩豆干和手撕豆干。”馬巖說，2019年，馬大姐跨界進入豆制品領域，引進多條國際先進生產線，持續擴大產能。目前生鮮豆制品品類已達幾十種，涵蓋豆腐、豆干、豆皮等，有力滿足多元市場需求。

這樣的創新活力，在定興食品企業中處處涌動。華美食品2024年跟河北農大合作研發出太行臻果月餅；今年上半年又推出口感軟糯、營養豐富的核桃棗糕，持續發力健康烘焙賽道。西麥食品也緊跟趨勢，推出藥食同源系列產品、奇亞籽糙米藜麥燕麥片、高纖0蔗糖燕麥片，以及五黑粉、紫薯山藥燕麥粉等多款新品，精準對接消費新需求。

近年來，為搶占美食經濟“新高地”，定興縣聚焦“強鏈、補鏈、延鏈”，重點面向京津及長三角、珠三角等區域開展精準招商。縣里組建食品產業鏈招商專班，通過駐外招商、基金招商、以商招商等多種方式，瞄準上下游關聯及配套企業實施“匹配招商”。同時，該縣持續優化營商環境，工業項目堅持“拿地即開工”，土地摘牌2個工作日內即可拿到開工證，并創新推出“五全代辦”“視頻幫辦”等服務，大幅提升審批效率。定興縣行政審批局副局長劉靜靜介紹：“截至今年9月，縣企業服務中心已為同福、華美等2700余家企業提供全代辦增值服務，辦理事項超6600件，已辦結6100多件，滿意度100%。”高效服務推動項目早落地、早開工、早投產、早見效，企業獲得感持續增強。

如今，定興已匯聚食品加工及配套企業100余家，涵蓋休閑食品、營養食品、釀酒、飲料制造、糧油加工、肉類加工、調味品制造等多個細分領域，形成包括原材料、研發生產、精深加工、包裝印刷、冷鏈倉儲在內的完整產業鏈條。2024年該縣食品產業產值達126億元，成為拉動縣域經濟發展的第一大主導產業，“鏈”式招商結出的集群碩果，正持續釋放出強勁韌性與蓬勃動能。