開欄語  “十四五”時期，是保定在中國式現代化新征程上激情奮進、跨越趕超的關鍵五年。五年來，全市上下錨定“再造一個新保定”宏偉目標，奮力推動現代化品質生活之城建設邁出堅實步伐。

五年矢志奮斗，五年華章日新。為全?展現保定在經濟發展、城市建設、??改善、改?創新等領域取得的歷史性跨越，保定日報今起推出“從一線看高質量發展這五年”專欄，記者將從基層一線出發，深入企業車間、項目現場、田間地頭、社區街巷，探訪經濟社會發展成就，以微觀視角記錄時代變遷，解讀高質量發展的“保定密碼”，匯聚全市人民“激情奮進‘十四五’、再造一個新保定”的磅礴力量，激勵廣大干部群眾繼續開拓進取、勇毅前行，在中國式現代化建設中奮力譜寫保定高質量發展的嶄新篇章。

瑞得利食品中央廚房預制菜項目全景圖。   唐縣縣委宣傳部供圖

□保定日報記者 王 黛 葛淑霞  通訊員 宋林璟

一只羊，富裕一方百姓。在中國北方農業的壯闊畫卷中，河北省唐縣的肉羊產業正揮灑下濃墨重彩的一筆。這里不僅是華北地區最大的肉羊集散地，更以其獨特的品牌化、數字化、全鏈化發展模式，成為地方特色農業邁向現代化的生動典范。從太行東麓的天然牧場到智慧互聯的產業鏈條，唐縣用40余年的探索，講述了一只羊如何“鏈”動百億產值、富裕十萬群眾的產業傳奇。

太行牧歌：從天然草場到產業航母的華麗蛻變

唐縣的成功，首先源于其得天獨厚的自然稟賦與歷史積淀。地處太行山脈東麓，1414平方公里的土地上，43.7萬畝草場如同綠色地毯鋪展，其中22.5萬畝宜牧草場牧草豐盈，氣候溫潤，為羊群生長提供了絕佳的自然環境。自上世紀80年代開啟規模養殖之路，經過40多年的精耕細作，唐縣已將這份天然優勢轉化為堅實的產業基礎。

走進唐縣雹水鄉北雹水肉羊集中養殖示范區，現代化氣息撲面而來。整齊劃一的羊舍內，只只雪白羔羊膘肥體壯；粉碎機、拌草機高效運轉，將玉米、草料、豆餅科學配比，實現了飼料加工的機械化與專業化。“我們實行統一管理、統一防疫、科學飼養，顯著降低疫病風險，提高肉羊存活率，保障了養殖戶的穩定收益。”示范區負責人李寧介紹。

這樣的高標準養殖小區在唐縣已建成4個，遍布50余個養羊專業村，匯聚6000多個養殖場（戶），其中千只以上規模場區達1500多個。目前，全縣肉羊年存欄量近400萬只，年出欄量突破800萬只，構筑起強大的養殖基礎。

更為重要的是，唐縣已形成覆蓋上下游的完整產業鏈。5家屠宰企業、3家飼料加工企業、200多億元的年產值，帶動10萬余名群眾投身肉羊相關產業。從羊苗繁育、飼料生產、防疫獸藥，到有機肥加工、冷鏈物流、精深加工、特色餐飲，乃至剪羊毛、羊經紀等專業化服務，一條環環相扣、協同發展的產業生態鏈已然成熟。產品不僅暢銷北京、天津、西安等大城市，更在北京市場占據30%、西安市場占據高達90%的份額，穩坐華北地區肉羊集散地的頭把交椅。

數字牧業：智慧賦能重塑傳統養殖新范式

在夯實產業基礎的同時，唐縣敏銳地抓住數字化浪潮，推動肉羊產業從傳統養殖向智慧牧業躍升。在南店頭鄉肉羊產業鏈信息服務中心，巨大電子屏實時跳動著全縣肉羊存欄、交易動態、環境參數等數據流。消費者只需掃描產品二維碼，即可追溯羊肉從出生、養殖、防疫到屠宰、加工、運輸的全過程——這正是唐縣創新的“羊羊身份證”制度。

“我們為每只肉羊建立專屬數字檔案，通過電子耳標記錄其系譜、疫苗接種、飼料投喂等全生命周期數據。”唐縣農業農村局副局長吳東升表示，“這不僅保障產品質量安全，更顯著提升唐縣羊肉的品牌價值。”

該信息服務中心自2021年10月投入運營以來，已接入全縣600多個養殖場戶數據，日均處理交易信息超萬條。通過智能化管理系統，養殖戶可實時獲取市場行情、疫病防控等關鍵信息，有效降低養殖風險。“中心構建功能完備的產業生態體系，為從農戶到餐桌的全產業鏈賦能。”中心負責人張林凱補充道。

數字化轉型離不開政策引導與標準建設。唐縣先后出臺《畜牧業“十四五”發展規劃》《畜禽養殖污染防治規劃》等系列文件，構建起產業布局優化、資源利用高效、生態環境良好的新發展格局。通過高標準完成“三清一復”（清養只、清羊棚、清羊糞、復耕地），推廣“漏糞板+發酵床”等生態養殖模式，唐縣實現養殖模式從傳統粗放向現代精準的根本轉變。

“我們積極借鑒先進經驗，從羊棚建設、養殖密度到科學飼喂，建立起規范化、標準化養殖新模式。”吳東升說，“這套體系已得到省農業農村廳認可，寫入《河北省畜禽污染防治規劃》在全省推廣。”

全鏈突破：從牧場到餐桌的價值重塑之旅

產業鏈的深度融合與價值提升，是唐縣肉羊產業高質量發展的核心引擎。在河北唐縣瑞得利食品的智能化屠宰車間，德國進口生產線高速運轉，肉羊經過25道工序完成屠宰分割，單線每小時處理能力達750只。國內首臺“八爪魚真空”包裝機精準作業，實現精細化分割與自動化包裝的無縫銜接。

“新設備使生產效率大幅提升，人工成本降低50%。我們的三級空氣過濾系統和每日六次全面消殺，使菌落總數比國標低70%。”車間負責人劉紅達介紹。今年9月9日，總投資5.1億元的瑞得利中央廚房預制菜項目正式投產，年深加工肉制品6.5萬噸，年屠宰肉羊300萬只，預計年營業收入20億元。據中國畜牧網顯示，瑞得利年屠宰能力已位居全球第二、亞洲第一。

“這個5G智慧工廠是我們三代人深耕產業的里程碑。”瑞得利負責人邸立超表示，“我們用科技重塑產業標準，機械臂罐裝誤差控制在±1克內，同時通過‘智慧養殖+加工’模式，與79家合作社達成定向養殖計劃，打通了上游養殖銷路，形成良性循環。”

在上游環節，唐縣積極推進飼料大宗集采，與遼寧遼糧集團、內蒙古赤峰城投公司分別達成20萬噸及2萬噸玉米供應意向，從源頭保障飼料品質與成本控制。“唐縣年需優質玉米約160萬噸，規模化采購既降低成本，更確保飼料品質穩定。”縣農業農村局畜牧水產站劉乾亥說。

在下游拓展上，唐縣強化營銷網絡建設，瑞得利食品在全國11個核心城市設立分公司，與15家全國性商超系統建立合作，產品成功打入北京、上海等高端市場。針對產業發展痛點，唐縣整合成立畜牧業協會，優化疫苗補貼流程，推廣“先打后補”政策，為產業健康發展掃除障礙。

科創引領：產學研融合點燃發展新引擎

科技創新是產業持續發展的不竭動力。在種源建設方面，唐縣大力推進“上古侯羊”品牌培育。“這個新品種是利用‘上谷侯羊’為母本、杜波串為父本雜交選育的太行山特有品種，口感好、繁殖能力強。”河北瀛源集團負責人孫曉勛介紹，“接下來我們將通過基因測序技術，篩選優良個體組建核心種羊群，為產業提供優質種源保障。”

深知產學研合作的重要性，唐縣積極與高校科研院所攜手，成立“中國農大教授工作站”“河北農大唐縣肉羊產業研究院”，構建起強有力的技術支撐體系。特別是在中國工程院院士李德發指導、國家肉羊產業技術體系首席科學家劉永斌領銜下，組建了由中國農大、內蒙古農大、河北農大等5所高校、政府及十余家龍頭企業共同參與的創新聯合體。

2025年，唐縣與內蒙古農業大學建立深度戰略合作，為產業轉型提供五年期的技術支撐，并每年配套300萬元科研成果轉化基金。同時，與中國農業大學合作謀劃建立肉羊繁育、養殖、糞污處理、生豬全產業鏈4個實驗場，推動科技創新與產業創新深度融合。

在即將舉辦的第三屆中國·唐縣肉羊產業高質量發展大會上，中國（唐縣）肉羊產業數字化服務平臺將正式發布。該平臺匯聚產業數據底座、數字化場景、供應鏈體系等內容，實現獸藥、疫苗、羊苗供給、飼料、金融、交易等全流程數字化服務。

“數字化轉型是產業高質量發展的必由之路。”唐縣農業農村局局長萬獻輝表示，“我們依托數字化平臺，打通產業鏈各環節數據壁壘，使養殖管理更精準、市場對接更高效。預計平臺全面運行后，產業整體效率將提升30%以上。”

■記者手記

譜寫鄉村振興的“羊”光大道

從傳統牧歌到現代產業交響，唐縣肉羊產業的成功轉型，源于對資源稟賦的深度挖掘，對科技創新的積極擁抱，對全鏈價值的系統重構，以及對品牌建設的不懈追求。如今，唐縣羊肉不僅榮獲省級“優秀區域公用品牌”，躋身全國“名特優新”農產品名錄，更以200多億元的年產值，成為帶動區域經濟發展、促進農民增收致富的支柱產業。

面向未來，唐縣堅持將肉羊產業作為全縣第一產業，按照“內部規范整治、外部示范引領、立足優勢品種、領軍行業發展”的思路，加快推進全產業鏈數字化轉型，持續延鏈、補鏈、強鏈，重塑產業生態，重構價值體系。這只從太行山走出的“金羊”，正朝著“全國體量最大、鏈條最全、品質最好、品牌最優”的養殖強縣目標穩步邁進，在全國肉羊產業格局中譜寫著獨具特色的唐縣篇章，為鄉村振興注入源源不斷的產業動能。